Crema la pahar
Ingrediente:
6 oua, 6 linguri de zahar, ½ l de apa si o lingura de lapte praf, 2
lingurite de gelatina, 6 linguri de frisca, vanilie sau orice alta aroma
pentru dulciuri
Mod de preparare:
Puneti apa la fiert, adaugati zaharul, aromele, apoi ouale batute si
combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa
calda. Omogenizati totul foarte bine cu telul si dupa primul clocot luati
vasul la o parte. Cind compozitia s-a racit, adaugati frisca batuta.
Puneti in cupe si asezati-le la rece. Frisca o puteti inlocui cu smintina
proaspata.
