Reteta Bomboane cu rom
Ingrediente pentru reteta de bomboane cu rom:
l/2kg biscuiţi,
200gr zahăr praf,
200gr unt,
100 gr nuci măcinate,
1 dl rom,
2 linguri cacao,
zahăr tos,
1 pachet stafide.
Mod de preparare pentru reteta de bomboane cu rom:
Se macină fin biscuiţii. Se caramelizează lOOgr zahăr, se dizolvă cu o jumătate cană apă fierbinte, se lasă să se răcească, se freacă 200gr unt cu lOOgr zahăr praf, se adaugă romul, cacao şi nucile rase şi se amestecă cu biscuiţii pisaţi. Se fac cocoloaşe de mărimi egale. Pe fiecare cocoloş se lipesc 2-3 stafide înmuiate în rom. Se tăvălesc prin zahăr tos şi se pun pe o tavă să se usuce.
