Reteta Muschi la tava

Share sa stie si altii !

Reteta  Muschi la tava

 

Ingrediente:

1 muschi de vita, 1 lingura ulei sau margarina, 1 capatina usturoi,
cimbru, piper

Mod de preparare:

Muschiul bine curatat de pielite se impaneaza cu usturoi, se leaga cu
sfoara curata pentru a putea fi taiat in felii aspectoase cind este gata.
Se adauga eventual putin piper, cimbru dupa gust, se unge cu putin ulei
sau margarina la suprafata.

Se adauga putina apa si se da la cuptor, initial la foc iute apoi mocnit. Din timp in timp se stropeste friptura cu
sosul din tava pentru a ramine suculenta. Cind este aproape gata se adauga
un pahar de vin alb de calitate si se mai lasa 10-15 minute la foc mai
iute.

Servire:

Se poate servi rece sau calda, cu diferite garnituri.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...