-
-
Cuprins
Cat este de daunatoare sarea ? (clorura de sodiu) ?
Sarea marina are in compozitie aproximativ 100 de elemente, pe cand sarea de bucatarie contine numai doua, iar unul dintre aceste elemente, clorul este o adevarata otrava. Concentratia lui este atat de mare in sarea de bucatarie, incat un pahar de solutie concentrata de sare poate omori un om.
Datorita faptului ca este un produs anorganic, lipsit de enzime, nefiind de provenienta vegetala sau animala, sarea de bucatarie este total neindicata in alimentatia oamenilor sanatosi, iar pentru cei bolnavi poate constitui chiar o otrava. Astfel, sarea inghitita cu alimentele gatite provoaca senzatia de sete si este necesar sa bem apa pentru a-i diminua toxicitatea, ea fiind un corp strain.
Apa pe care o bem pentru a dilua sarea din organism, in timp, uzeaza tesuturile si peretii arterelor, generand cresterea tensiunii. Solutia de sare se fixeaza in parte pe peretii celulelor ce alcatuiesc tesuturile. In aceste conditii, greutatea corporala creste, pielea capata un aspect spongios si mai tot timpul omul are o chinuitoare senzatie de sete si de foame.
Din cele 15-20 g de sare pa care le ingeram in mod constant prin alimentele consumate, in conditii normale, rinichii nostri nu pot elimina decat 5 pana la 7 g, fapt care explica de ce persoanele care mananca foarte sarat transpira anormal si suporta foarte greu caldura. Corpul este incapabil sa elimine toata sarea si ceea ce ramane se depune peste tot in organism si, impreuna cu o serie de acizi, depusi si ei, poate deveni cauza unor boli si mai ales a arteriosclerozei.
Sarea distruge vitaminele si enzimele, motiv pentru care este considerata cancerigena. Experientele pe animale au demonstrat ca toate au facut hipertensiune mancand sare si, mai mult, dupa terminarea experimentelor tensiunea arteriala nu mai scadea.
Prin constitutia sa omul nu este capabil sa consume materii anorganice, el consuma plante care contin enzime de origine organica; plantele sunt cele care transforma substantele anorganice din pamant in substante organice.
Este bine stiut ca sarea de care omul are nevoie se gaseste in cantitati suficiente in fructe si in alte alimente crude.
Sarea este un factor major in aparitia tensiunii. Ea este atat de caustica pentru tesuturile interne sensibile incat corpul retine apa care neutralizeaza efectul acid. Aceasta duce la cresterea greutatii corporale, la vatamarea rinichilor si la aparitia nefritei. Ganditi-
va la cate trebuie sa suporte sarmanii dumneavoastra rinichi : cafea, ceai, sucuri din comert, alcool, tablete, sare. Nici nu este de mirare ca atatia oameni mor anual de blocaj renal. Sarea rafinata, ca adaos, nici nu ar trebui sa existe in alimentatia dumneavoastra. Totusi, este de preferat sarea de mare, care, dintre toate formele de sare, este cea mai indicata in alimentatie, deoarece contine si mici cantitati de bromuri, ioduri si saruri de magneziu. De aceea, in cazul unor boli produse de un regim strict, fara sare (crampe, pierderea cunostintei, slabiciune musculara), poate fi intrebuintata cu succes.
Mancarurile gatite contin, in marea lor majoritate, sare, iar consumul de sare provoaca o senzatie anormala de foame si sete permanenta. Cele doua senzatii, pe care omul se straduieste din rasputeri sa si le satisfaca, duc si la o crestere ponderala.
In concluzie, pentru vindecarea diferitelor maladii sunt necesare eliminarea completa a sarii din alimentatie, o dieta alcatuita in exclusivitate din cruditati, bogata in enzime sau, uneori, chiar un post total. -
Este bine sa bem fierbinte ?
Omul si-a facut un obicei anormal din a consuma mancarurile si bauturile fie foarte fierbinti, fie de la gheata, numai la temperatura pe care o ofera natura, nu. Obiceiul acesta provine de la ideea total eronata precum ca pentru a produce energie si caldura bauturile trebuie sa fie consumate fierbinti.
Trebuie stiut insa ca atat mancarurile, cat si sau mai ales bauturile fierbinti slabesc si distrug mucoasele. In plus, asemenea consumului de alcool sau de tigari, diminueaza sensibilitatea naturala gustativa, ajungandu-se in multe cazuri in situatia in care mancarurile care nu sunt puternic condimentate sa para ca nu au gust. Totodata, dispare placerea de a manca fructe sau alte alimente crude cu o valoare nutritiva reala. Mai mult, se creeaza un fel de repulsie fata de acestea, pentru ca nu ar avea gust.
De ce a aparut obiceiul de a bea fierbinte ? Pentru ca bauturile fierbinti excita sistemul nervos si biciuie inima, dandu-le pentru cateva clipe senzatia de caldura si energie, cu toate ca aportul de caldura si energie este total nesemnificativ. In schimb, cruditatile dau o energie stabila, permanenta, fara sa dauneze cu nimic sistemului nervos. Band fierbinte nu facem decat sa ne brutalizam organismul.
Trebuie sa stiti insa ca regimul naturist de hrana nu admite bauturile fierbinti – iarna si “racoritoare” vara.
Este recomandabil ca felurile de mancare ce nu trebuie indelung mestecate sa fie putin incalzite, chiar daca este vara, dar temperatura acestora nu trebuie sa depaseasca 37 grade C. -
De ce este considerata hipoglicemia “boala secolului” ?
Insulina (hormonul creat de pancreas) detine rolul determinant in metabolizarea glucidelor.
-
- Functia de baza a insulinei este aceea de a actiona asupra glucozei din sange, pentru a o face sa ajunga in celule, asigurand astfel formarea glicogenului din muschi si ficat, iar uneori, depunerea grasimilor de rezerva.
- Daca pancreasul produce o cantitate de insulina prea mare si pe care o elibereaza prea des, procentul de zahar din sange va scadea la un nivel anormal de mic, ceea ce duce la aparitia hipoglicemiei.
-
Hipoglicemia nu este cauzata de o lipsa de zahar in alimentatie, ci de o secretie prea mare de insulina (hiperinsulinism), ca urmare a unui abuz anterior de zahar.
- Simptomele hipoglicemiei sunt : oboseala brusca, iritabilitate, nervozitate, agresivitate, nerabdare, neliniste, cascat, lipsa de concentrare, dureri de cap, transpiratie excesiva, palme umede, randament intelectual scazut, tulburari digestive, greturi, dificultati de exprimare etc.
- Oboseala este o caracteristica a epocii actuale; in majoritatea cazurilor, ea reflecta o problema de glicemie si de dezechilibru alimentar.
- Suprimand consumul de zahar si limitandu-l pe cel de glucide “malefice”, decieliminand orice secretie excesiva de insulina, procentul de zahar din sange se fixeaza la nivelul sau ideal. Rezultatul este ca organismul isi va fabrica singur zaharul de care are nevoie, din grasimile de rezerva.
- Pentru a fi mereu in forma, trebuie sa mancati fructe, legume, cereale neprelucrate, paine integrala si sa consumati uleiuri vegetale in cantitate mica.Dieta majoritatii oamenilor are o natura atat de acida si de consumatoare de energie interna incat nu este de mirare ca apare hipoglicemia, manifestata printr-un nivel scazut al zaharului in sange.Fructele sunt cele care pot duce la disparitia acestei boli. Trebuie sa ne gandim la valoarea unui aliment, valoare care este data de continutul lui energetic. 90% din mancare trebuie sa ne furnizeze glucoza necesara sustinerii functiilor vitale.
Creierul foloseste un singur combustibil : zaharul, sub forma glucozei. Nu utilizeaza grasime sau proteine, ci numai glucoza pe care o ia din sange. Daca nu este suficienta in sange pentru a satisface cerintele creierului, se da alarma, care consta in simptome, precum : oboseala, iritabilitate, neliniste emotionala.
Pentru imbunatatirea situatiei va trebui adaugat zahar in sange. Dar, atentie ! Nu orice fel de zahar. Orice zahar artificial (inclusiv zaharina) va inrautati situatia. Felul de zahar care va rezolva problema este cel din fructe (fructoza). Cand ajunge in corp, fructoza se transforma in glucoza mai rapid decat orice clorhidrat. Conditia pe care v-o reamintesc este ca fructele sa fie mancate corect, adica pe stomacul gol. Deoarece zaharul se afla in stare naturala, el va trece usor prin stomac si va ajunge in sange cam intr-o ora.-
Cum luptam cu virusii ?
De cate ori ne imbolnavim, punem boala pe seama vreunui virus sau microb. Cu toate ca exista virusi si microbi in corpul nostru care pot actiona asupra organismului, totusi orice boala isi are originea in primul rand in alimentatia gresita si in acele depozite reziduale pline de toxine. Depozitele nu fac altceva decat sa asigure “succesul” virusului sau al microbului asupra noastra.
De retinut !
Un organism purificat de reziduuri prin intermediul alimentelor consumate in starea lor naturala nu se imbolnaveste.
Oare nu merita sa ne schimbam modul de viata ? Nu trebuie cumva sa incercam sa ne hranim cu cruditati ? Ati remarcat ca celor mici le plac cruditatile ? Da, copiilor le plac cruditatile, dar parintii comit o eroare foarte grava straduindu-se sa le prepare hrana, cat mai sofisticat uneori, socotind ca dandu-le hrana cruda nu au grija de ei.
Dar oamenii nu pot sau nu sunt lasati sa vada realitatea, si anume ca noi suntem sanatosi atunci cand mancam sanatos, adica atunci cand hrana noastra este vie, deoarece pentru fabricile de preparate alimentare, pentru industria chimica si, in special, pentru cea farmaceutica, precum si pentru modul in care este organizat sistemul de asistenta medicala acest lucru ar constitui un adevarat dezastru.
De aici se poate trage inspaimantatoarea concluzie ca viata noastra a ajuns sa fie astfel organizata incat bolnavii constituie o sursa de venituri pentru cei sanatosi; dar – in mod paradoxal – numarul celor sanatosi devine din ce in ce mai mic.
-
