(vitamine si minerale sub forma de tablete, suplimente alimentare)
Oare cum a supravietuit omul mii de ani fara medicamente ?
Se spune ca omul este de fapt ceea ce mananca. In ceea ce priveste aspectul psihologic al alimentatiei, trebuie sa decidem daca traim pentru a manca sau mancam pentru a trai.
Hipocrate, cel mai renumit medic al tuturor timpurilor, avea un dicton : ”Alimentele vor fi medicamentele voastre si medicamentele voastre sa va fie alimentele”. El recomanda atat celor bolnavi, cat si celor sanatosi sa aiba o alimentatie alcatuita din
cruditati bine alese, care curata organismul si ajuta la eliminarea surplusului de acizi, redand astfel corpului forta vitala.
Prezenta “dieta” trebuie respectata cu strictete timp indelungat, dupa experienta celor care au practicat-o cam 8-10 saptamani. Metoda aceasta, atat de apropiata de un comportament natural, firesc, are avantajul ca actioneaza sigur si, chiar de la inceput, bolile de care suferiti nu mai evolueaza. Spre deosebire de obisnuinta noastra de a obtine sau de a nu obtine rezultate immediate, acest mod de tratament cere rabdare. Principalele avantaje sunt ca metoda propusa nu are niciodata urmari nocive.
Asadar, alimentele crude hranesc si vindeca totodata. Ele sunt benefice atat pentru cei bolnavi, cat si pentru cei sanatosi, care le savureaza gustul mai bine folosindu-le in starea lor naturala. Este foarte adevarat ca este necesar un anume timp de adaptare, de vointa si mai ales de dorinta de a consuma intr-adevar numai alimente bune. Dupa doar doua saptamani, veti descoperi ca ati scapat de oboseala “cronica” de care sufereati si ca, spre surprinderea dumneavoastra, au disparut si depozitele inutile de grasimi, iar rezistenta organismului, indiferent de efortul fizic si intelectual depus, se va mari considerabil. Aveasta hrana vie poate fi considerata un medicament zilnic, care apara organismul de raceli si de nenumarate maladii foarte frecvente, iar noua vigoare pe care o veti resimti se datoreaza in exclusivitate puterii vindecatoare a elementelor ce intra in componenta alimentelor crude.
Sa nu uitam ca alimentatia noastra, prin descompunerea produselor alimentare, elibereaza aproximativ 80% substante acide in loc de 20%. Acest surplus de acizi devine una dintre principalele cauze ale tuturor bolilor si duce la aparitia unei hiperaciditati constante si nocive pentru organism, fapt ce demonstreaza necesitatea consumarii unei hrane “neutralizante”.
Singura hrana aproape complet lipsita de acizi, ce poate neutraliza si favoriza eliminarea acizilor depozitati si a reziduurilor din artere, vase sanguine si creier o constituie zarzavaturile si fructele crude.
Nevoia noastra de vitamine si minerale este satisfacuta din abundenta prin ceea ce gasim in vegetale (fructe si legume). Corpul are atat de putina nevoie de vitamine incat chiar si consumul unei cantitati mici de fructe poate satisface cerintele organismului uman.
Calea de a ne vindeca printr-o hrana exclusiv vie, adica neprelucrata termic, este cea mai sigura. Este o cale ieftina si simpla, o metoda de vindecare dar, in acelasi timp, si o metoda de profilaxie.
Vitaminele se gasesc in fructe si in vegetale intr-o forma foarte pura si foarte usor absorbabila. Nici o tableta nu are calitatea vitaminelor din fructe, care sunt 100% naturale.
In cazul in care alternam o hrana vie cu alimente fierte, cum este alimentatia vegetariana (fara carne), putem obtine vindecari miraculoase.
Nu va mai lasati inselati de interesele comerciale sau de scopurile publicitare legate de anumite produse !
Cand s-a descoperit ponderea vitaminelor in procesul vietii, s-a facut mare valva. S-au enumerat bolile la care suntem expusi datorita lipsei vitaminelor sau prin consumul
unor alimente fierte sau rafinate (faina alba, zaharul alb), dar s-au introdus vitaminele de sinteza, care provoaca multe neajunsuri !…
Natura insa este generoasa si se ofera sa ne insoteasca, sa ne sprijine, sa ne calauzeasca pe drumul catre pastrarea sanatatii sau recuperarea ei.
Sa pretuim natura, sa receptionam si sa intelegem mesajul ei :
“Pentru a avea sanatate, trebuie sa ne intoarcem la alimentatia naturala !”
Tabletele de vitamine, fiind de fapt numai fractiuni din structura originala a vitaminei, devin toxice in corpul nostru. O data extrase din produsele naturale, vitaminele isi pierd valoarea. Vitaminele sintetizate sunt lipsite de valoare. Tehnologia actuala poate crea in laborator un bob de grau, dar pus in pamant nu va creste nimic din el. Un bob de grau dintr-un mormant antic, chiar daca are mii de ani vechime, pus in pamant, va creste si va rodi. Exista un singur lucru pe care graul sintetizat in laborator nu-l are : forta vietii.
Acelasi lucru lipseste si din tabletele de vitamine si minerale. Mai rau, organismul nostru considera toxice aceste produse. Scopul nostru este sa eliminam toxinele, nu sa le introducem in corp. Pentru cine nu stie, corpul uman este guvernat legea minimului. Cu alte cuvinte, o data ce si-a obtinut vitaminele si mineralele de care are nevoie, surplusurile sunt eliminate. Stilul alimentar pe care vi l-am descris in aceasta lucrare este menit sa va asigure toate vitaminele si mineralele de care aveti nevoie. Sanatatea trebuie castigata si ea se afla in produsele vii, sanatoase, nu in borcanul cu pastile.
Anasonul
Are proprietati asemanatoare cu cele ale mararului si se foloseste ca ceai impotriva balonarilor si tusei.
Arpagicul
Este sanatos pentru rinichi si pentru glande, iar in combinatie cu uleiul de masline se foloseste cu succes impotriva afectiunilor grave ale aparatului respirator.
Este un stimulator usor al nervilor si o planta cu mare putere de condimentare.
Chimenul
Are insusiri asemanatoare cu ale anasonului, la fel si ceaiul de chimen. In salate este bine sa fie folosit sub forma de pulbere.
Hreanul
Insusirile sale sunt identice cu ale ridichii, dar efectul sau este mult mai puternic.
Se poate consuma ca atare sau sub forma unui suc obtinut ca si cel de ridiche.
Maghiranul si cimbrul
Sunt plante aromate, ce curata bine sangele si stimuleaza activitatea glandelor. Se potrivesc la orice fel de salate.
Mararul
Impiedica balonarile si stimuleaza digestia. Se folosesc frunzele subtiri, care se pot usca. In stare proaspata, este bogat in vitamina C.
Este utilizata mai mult ca ceai, dar lastarii tineri se pot folosi si sub forma de condiment.
Tarhonul
Este foarte sanatos si se poate pastra si uscat.
Mustarul
Atat frunzele, cat si semintele de mustar sunt intrebuintate ca medicament si condiment. Semintele se macina, iar din pulberea obtinuta se recomanda sa se ia zilnic cate o lingura.
Patrunjelul
Este una dintre cele mai bune si mai complexe plante, atat din punctul de vedere al continutului vitaminic, cat si al proprietatilor de aromatizare.
Pelinul
Cu toate ca ceaiul de pelin are un gust amar, este un bun stimulator al veziculei biliare, stomacului si intestinelor. In cantitati foarte mici, pelinul poate fi intrebuintat ca adaos la regimul de cruditati, dar numai atunci cand se foloseste mixerul.
Ridichea
Se foloseste ca salata sau ca adaos la salate. Are o mare putere de fluidificare a mucozitatilor respiratorii si se recomanda pentru topirea calculilor biliari, impotriva reumatismului si afectiunilor hepatice. Din ridiche, curatata si taiata in feliute subtiri, amestecata cu miere si lasata cateva ore, se obtine un suc care, luat cate o lingura de trei, patru ori pe zi, are efecte benefice.
Se intrebuinteaza sub forma de ceai, fiind recomandata in tratamentele afectiunilor nervoase, renale si glandulare.
Rosmarinul
Are proprietati asemanatoare cu ale usturoiului, este foarte sanatos si chiar sub forma de ceai, dar trebuie folosit cu economie.
Salvia
Este o planta medicinala cu multiple efecte terapeutice. Se foloseste mai mult sub forma de ceai, dar in cantitati mici poate fi adaugata si in alte preparate.
Telina
De la aceasta planta se folosesc frunzele, care se pot usca pentru iarna, si radacina in diverse combinatii.
