Dovleac la cuptor

Ingrediente:
2 kg dovleac, 50 g margarina, 1 lingura faina, 1/4 l lapte, 1 ou, piper,
nucsoara
Mod de preparare:
Dovleacul curatat de coaja si simburi se taie in cuburi si se pune intr-o
cratita cu 40 g margarina, amestecind mereu pina se inmoaie putin. Se da
apoi prin masina de tocat. Pireul obtinut trebuie sa fie pastos.Daca are
prea multa apa se mai scade putin la foc mic, amestecind mereu. Intr-o
cratita se topeste restul de margarina, se adauga faina si se tine pe foc
2-3 minute dupa care se adauga laptele cu care se mai fierbe citeva
minute. Se ia de pe foc, se incorporeaza pireul, oul, cu albusul batut
spuma, nucsoara si putina sare. Se unge forma cu margarina, se presara
faina si se da la cuptor la foc potrivit timp de 45 minute.
Servire:
Se poate servi rece sau cald.

Share dacă ți-a plăcut !

0Shares

Acum esti aici: Acasa » Dovleac la cuptor

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close