Ciuperci umplute la cuptor
Ingredinte:
500 gr. ciuperci, 3 linguri ulei, piper, sare, patrunjel tocat
Mod de preparare
Se aleg ciuperci mari, se curata, se rup coditele, se spala si
se lasa sa se scurga bine de apa. Coditele curatate si spalate
se toaca marunt si se amesteca cu sarea, piperul si
patrunjelul tocat.
Se aseaza ciupercile intr-o tava, se pune
in mijlocul fiecareia cite putin din coditele tocate, se
presara cu sare, se stropeste cu ulei si se dau la cuptor la
foc potrivit 15-20 minute. Cind sint gata, se aseaza incet pe
farfuria de servit, turnind peste fiecare zeama din tava.
