Ingrediente:
alune macinate (250g), zahar pudra (250g), faina (2 lingurite), ou (1),
ciocolata amaruie (50g), unt (25-30g).
Mod de preparare:
Se freaca bine toate ingredientele de mai sus. Aluatul obtinut se ruleaza
pe planseta pesarata cu faina, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30
de minute. Se taie apoi bucatele egale si se formeaza cornulete, care se
coc in tva presarata cu faina, la foc mic 15-20 minute, pentru a nu-si
schimba culoarea. Dupa ce se racesc, se trec capetele cornuletelor prin
glazura. Glazura se face din ciocolata rupta bucatele, topita pe aburi, la
care se adauga untul. Se lucreaza fara sa se ia de pe aburi.
