CHEC RAPID
· Ingrediente
6 oua, 1 cana zahar,1 pahar ulei,1 pahar lapte dulce cald,praf de copt stins in otet,vanilie,coaja de lamaie,cacao
- · Mod de preparare
Se bat albusurile cu zaharul pana obtinem o spuma.Separat se freaca galbenusurile cu sare.Se adauga uleiul,laptele dulce,praful de copt,vanilia si coaja de lamaie si se amesteca continuu.Se toarna albusurile peste galbenusuri si se amesteca usor ca sa nu se sparga spuma.Se ia o parte din aceasta cantitate si se pune deoparte.Se adauga cacao la restul de aluat si se amesteca.Se pune in tavi si se da la cuptor.Se presara pe deasupra nuca macinata.
CHEC SIMPLU DELICIOS
- Ingrediente
6 oua, 300 gr zahar, 300 gr faina, 100 ml ulei, un pliculet praf de copt, 2-3 linguri cacao si dupa preferinte: nuci, stafide, rahar
- Mod de preparare
Dupa ce se bat bine albusurile se adauga treptat 6 linguri de apa rece apoi pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt stins. Se amesteca cu nuca taiata (sau rahatul, stafidele) si se toarna mai bine de jumate din compozitie in tava unsa si tapetata cu faina. Restul se coloreaza cu cacao si se toarna in tava peste cea alba.
Se da la cuptorul incins si se coace la foc potrivit.
- Mod de servire
Se serveste pudrat cu zahar pudra
Chec minunat
Ingrediente:
500 gr. zahar, 200 gr. margarina, 5 oua intregi, 750 gr. faina, 7 linguri ulei, 14 linguri lapte dulce, 1 praf de copt, o lingura cacao, stafide, nuca macinata
Mod de preparare:
Zaharul se amesteca cu margarina pina se omogenizeaza, se adauga pe rind ouale intergi amestecind continuu, pana se topeste zaharul. Se aduga apoi cele 7 linguri de ulei, praful de copt stins cu otet, 14 linguri de lapte. Dupa omogenizare, se adaugga 750 gr. faina amestecind mereu. Se pune mai mult de jumatate din compozitia rezultata in doua tavi de cozonac, unse in prealabil cu ulei. Restul de compozitie se amesteca cu cacao si se pune deasupra. Optional se adauga stafide, nuca, rahat sau fructe.
