Reteta Gustarica cu Gulii

Share sa stie si altii !

Reteta GULII GUSTARE

Ingrediente pentru gustarica

1/2 kg gulii verzi, proaspete, 4 ouă, 1 lingură ulei (preferabil de măsline), 200 g brânză telemea rasă, piper, sare, opţional: zeamă de lămâie.

 

Mod de preparare a gustarii

Guliile se spală, se taie în jumătăţi, apoi feliuţe cât se poate de subţiri şi se pun în castronul în care vor fi servite. Peste ele se presară sare, piper şi se stropesc cu ulei.
Ouăle se fierb tari sau se coc în cuptor, apoi se curăţă de coajă şi se taie rondele, care se adaugă peste gulii. Peste salată se presară brânza rasă. Nu se mai amestecă pentru a nu se rupe rondelele de ouă. După dorinţă, peste salată se poate stoarce zeamă de lămâie. Se serveşte cu pâine prăjită sau crutoane.

Mai multe retete aici

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...