Crema De Ciocolata
Ingrediente
- 125 g unt (jumatate de pachet)
- 200 g zahar pudra
- 1 ceasca de lapte
- 100 g ciocolata de menaj
- 1 pahar de frisca batuta
- 1 pliculet zahar vanilat sau cateva picaturi esenta de vanilie
Pentru decor
- 4 tablete de ciocolata (alba si/ sau neagra)
- 4 linguri frisca
Mod de pregatire
Ciocolata se rupe bucatele si se pune intr-un vas la foc mic, pana se topeste. Se adauga laptele si se lasa sa se ingroase compozitia, amestecand din cand in cand.
Cu o lingura de lemn, se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga ciocolata si se amesteca repede ca sa nu se taie crema. (Se aromatizeaza cu zaharul vanilat sau esenta de vanilie).
Se pune apoi treptat frisca, amestecand usor ca sa omogenizeze bine.
Crema se distribuie in cupe sau castronele, se orneaza cu frisca, se rade ciocolata alba si neagra pe deasupra si se tine in frigider, pana se raceste bine.
Se pot pune pe straturi, una alba, alta neagra si se poate intercala alune sau fructe! Yammii!!!
