Reteta OUA TARI CU SOS GRECESC
Ingrediente
4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu
piper, 15 ml lamiie.
Mod de preparare
Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenisul
in sus. Uleiul, apa, sarea si lamiia se amesteca cu acest sos se stropesc bine
ouale cit sunt calde. Ouale se pot stropi si cu mujdei preparat din 2-3 catei de
usturoi, presarati cu 1/2 linguri cu apa, o lingura de zeama de lamiie, 2
linguri de ulei si un virf de cutit de piper.
