Reteta CORNULETE CU IAURT

Reteta  Cornulete cu iaurt

 

Ingrediente

250 g faina, 125 g margarina, 100 g iaurt, 25 g drojdie, 25 g zahar, marmelada,
zahar pudra, un plic cu zahar vanilat.

Mod de preparare

Intr-un lighenas, drojdia se freaca cu zaharul pina se lichefiaza, apoi se
adauga untdelemnul, sarea, borsul, coaja de lamiie si, la sfirsit, faina.Dupa ce
se framinta bine cu mina, 6-7 minute, aluatul se lasa, intr-un loc caldut, sa
creasca cca 30 minute, pina ce isi dubleaza volumul.Se pune, apoi, pe o foaie de
naylon, presarata cu putina faina si se modeleaza in forma de sul mai gros, care
se taie in 6 bucati egale; fiecare bucata se modeleaza in forma de minge.Aluatul
este elastic, se lucreaza usor.

CIteste ...  Reteta GOGOSI PRIPITE

Fiecare bucata se intinde, cu sucitorul, in forma rotunda, de marimea unei farfurii intinse; aceasta se taie cu ruleta sau cu  cutitul, trecut prin faia , in jumatate, apoi in sferturi si fiecare sfert in
trei triunghiuri; se obtin astfel 12 triunghiuri egale. La baza fiecarui
triunghi se pune cite 1/2 lingurita cu marmelada mai virtoasa sau umplutura de
nuca si apoi triunghiurile se ruleaza de la baza spre virf, obtinindu-se
cornulete

.Acestea se asaza in tava neunsa, cu distanta de 1 1/2 cm intre ele si
se lasa sa creasca 15 minute.Se coc la foc mijlociu, 20 – 25 minute, pina cind
se rumenesc putin. Nu cresc prea mult, dar sint foarte fragede si gustoase.Se
trec fierbinti prin zahar pudra, amestecat cu zahar vanilat.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *