Retete cu Capsuni

Reteta pentru Capsuni cu frisca

Ingrediente pentru capsuni cu frisca
– 1/2 kg capsuni,
– 50 ml rom,
– 100 g zahar,
– 1/2 kg frisca batuta si îndulcita, cu sau fara gelatina.
 
Preparare
Capsunile se pun în strecuratoare, se spala la un jet de apa, apoi se curata de codite. Dupa ce s-au scurs bine, se asaza într-un castron, se stropesc cu romul, se presara cu zaharul si se amesteca usor, prin rasturnare cu lingura. Apoi, se aranjeaza în cupe de sticla sau în farfurii de compot (dupa numarul persoanelor), se orneaza cu frisca si se lasa la rece.

Spuma Crema de capsuni

Ingrediente:  capsuni (1/4 pahar), zahar (1/4 pahar), albus (1/4).

Mod de preparare: Capsunile proaspete, alese, se bat cu zaharul si albusul pina se obtine o spuma tare.

 

Reteta Salata de capsuni

Ingrediente:  capsuni (500g), zahar tos (250g), vin rosu (1 pahar), coaja de lamiie (1/2 lamaie).

Mod de preparare: Din zahar, vin si coaja de lamaie se fierbe un sirop gros. Cald, se toarna peste capsunile curatate, spalate, scurse pe sita si puse intr-o salatiera. Se da la rece.

Servire:

Se serveste peste 3-4 ore.

Share dacă ți-a plăcut !

Shares

Acum esti aici: Acasa » Retete cu Capsuni

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close