Retete de Post Romanesti

SĂRMĂLUŢE ÎN FRUNZE DE ŞTEVIE 20 — 25 frunze de                 l ceaşcă orez 2 morcovi                            3 cepe l pahar bulion roşii                  l pahar untdelemn l lingură făină                        l litru borş l legătură mărar verde           sare, piper boabe şi măcinat Umplutură: * 2 cepe se toacă, se pun la călit în untdelemn, până se-n moaie    • Se rad morcovii, se adaugă la căleală, să sfârâie câteva minute * Imediat se pune şi orezul, sare, piper măcinat, se stinge totul cu …

Citeste mai multRetete de Post Romanesti

Reteta Coliva

Reţetă de colivă varianta I Ingrediente: 1 kg grau/arpacas, 500g zahar, 500g miez nuca macinat, 1 lingurita coaja de lamaie rasa, 1 lingurita coaja de portocale rasa, 1 linguirta zahar vanilat, 1 vf cutit scortisoara macinata, sare dupa gust, zahar pudra Mod de preparare: Graul se spala in 9 ape reci si 2 calde. Se fierbe in 2 l apa, la foc mic. Se clatina vasul sa nu se lipeasca graul. Se raceste f incet 3-4 ore, cu un capac …

Citeste mai multReteta Coliva

Reteta de Coliva de Post

Reteta Coliva rapida          Ingrediente (pentru 6 persoane): 4 cesti de grau, 2 cesti de stafide, 2 cesti de nuci date prin masina, 2 cesti de cafea de miere, praf de scortisoara.          Mod de preparare: – Se spala graul in mai multe ape, stafidele se inmoaie in putina apa cu rom, nucile se dau prin masina. – Se pune graul la fiert cu apa cat sa-l acopere (daca mai este nevoie, se adauga ulterior), pana ce se inmoaie bine …

Citeste mai multReteta de Coliva de Post