Tag Archives: salatâ de conopidâ

salatâ de conopidâ

Retete usoare si sanatoase de Salate

SALATE DE CIUPERCI

  • piper, sare, după chef              • 1 pahar vin
  • l lingură oţet            • 1 vârf cuţit cimbru uscat
  • l kg ciuperci, din cele cărnoase, ce se întăresc la fiert – păstrăviori de fag, mânătărci, ciuperci albe de cultură

Sos

  • l lingură untdelemn                   • 3 căţei usturoi
  • l lingură oţet (sau cât vă place)   • puţină zeamă de la ciuperci
  • verdeaţă: mărar, pătrunjel
  • Ciupercile se grijesc bine în mai multe ape; asta e mai uşor dacă se rupe piciorul de pălărie
  • Se pun la fiert într-o zeamă de 1 litru apă cu piper, sare, vin, oţet şi cimbru
  • După un sfet de oră de clocot ciupercile se scurg şi se lasă să se răcească
  • Verdeaţa se toacă

• Usturoiul se pisează pastă

• Se taie ciupercile felii subţiri, se stropesc cu oţet, ulei, 1-2 linguri din zeama lor, usturoi

Ciupercilor fierte — o mâncare elegantă, deci bucureşteană (în clipa asta prietenii mei Citeste mai mult

Retete de mancaruri cu pui

Pui cu ardei la tigaie

Ingrediente pentru 4 persoane: 3 fileuri de piept de pui (700g), 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu (împreună 800g), 300g roşii, 2 cepe, 1 căţel de usturoi, 4 linguri ulei de măsline, 1 lingură pastă Citeste mai mult

Reteta culinara de 1000 de calorii

Iata in continuare un model de regim hipocaloric pentru o zi:

(cca 1000 calorii, 75g proteine, 100g glucide, 35g lipide)

 

Dimineata: 200ml lapte

Ora 10: o chifla(50g) sau o felie de paine cu branza de vaci sau carne fiarta slaba (50g)

Ora 12: o cafea Citeste mai mult

Retete de ciorbe si supe de Post

Supa de cartofi cu praz

         Ingrediente (pentru 6 portii): 1 kg cartofi, 2 bucati de praz, 2 linguri de margarina, sare, piper, crutoane de paine, un catel de usturoi.
         Mod de preparare: – Se curata cartofii Citeste mai mult

Retete de Salate de Legume

Salata de cartofi cu verdeturi

Ingrediente:

cartofi noi 1 kg, fasole verde 200 g, ridichi de luna 250 g, ceapa verde 2 leg, usturoi verde 1 leg, patrunjel verde 1 leg, marar verde 1 leg, ulei 50 g, otet 40 ml, sare

Mod de preparare:

Cartofii Citeste mai mult