Retete rapide de Sosuri usoare

Sos cu smintina Timp de preparare: 20 min Ingrediente: smintina, ou, ulei, mustar, supa de carne, bulion, zeama de lamiie Mod de preparare: Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar, sare, zeama de lamaie, se amesteca si smantina (de preferat smintina degresata) si bulionul(o lingurita- si in acest caz se pune si o lingurita de zahar sau suc de rosii, 2 linguri) pina la omogenizare.Se serveste rece la fripturi, salate, ou umplut Sos pentru …

Citeste mai multRetete rapide de Sosuri usoare

Mancaruri rapide si usoare

Orez cu miere Ingrediente: orez (250 g), miere, migdale sau nuci (80 g). Mod de preparare: Se lasa orezul in multa apa rece, timp de doua ore, apoi se spala, se scurge si se pune la fiert tot cu apa rece si sarata. Dupa ce bobul se moaie, se scurge orezul de apa si se pune intr-o cratita deja incalzita, la foc mic. Se adauga repede mierea, care s-a subtiat cu putina apa calda si migdalele usor prajite, taiate in …

Citeste mai multMancaruri rapide si usoare

Retete rapide cu jumari

JUMĂRI MOLDOVENEŞTI (SCROB) 6 ouă, 1 lingură unt, 3 linguri lapte, sare. Se topeşte untul într-o tigaie. Se bat ouăle într-un castron, se adaugă laptele şi sare cât trebuie. Se toarnă peste untul fierbinte şi se amestecă cu lingura la foc, până încep să se întărească.   JUMĂRI CU SLĂNINĂ 6 ouă, 50 g slănină afumată (sau şuncă), 1/2 lingură unt, 3 linguri lapte, sare. În tigaia în care se vor face jumările se pun bucăţele mici de slănină şi …

Citeste mai multRetete rapide cu jumari

Retete de Post usoare si rapide

Salata de ciuperci          Ingrediente (pentru 6 portii): 1 kg ciuperci albe (champinion), 2-3 foi de dafin, sare, piper, untdelemn, suc de lamaie, 1 catel de usturoi, patrunjel verde.          Mod de preparare: – Se pun 1,5 l apa la fiert, cu foile de dafin si sarea. Intre timp, se curata ciupercile de picioruse, se spala si daca sunt mari se taie in doua. Cand fierbe apa, se baga ciupercile si se lasa sa clocoteasca, pana ce se inmoaie. Se …

Citeste mai multRetete de Post usoare si rapide

Retete de Budinci usoare si rapide

Budinca de cartofi cu salam 1 kg de cartofi, 300-350 g de salam, 4 oua, 200 g de cascaval, sare, piper, patrunjel verde taiat marunt, o lingura de margarina. Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale intregi, cascavalul taiat bucatele (sau ras), margarina. Se condimenteaza dupa gust si se adauga patrunjelul (se poate pune si cand preparatul este gata). Un vas termorezistent se unge cu margarina si se …

Citeste mai multRetete de Budinci usoare si rapide