Tag Archives: retete de mancare de la manastiri

retete de mancare de la manastiri

Retete de mancare de Post

SUPĂ DE ROŞII

• 1 pahar orez      • 1 ceapă

* pătrunjel, busuioc              • sare, piper, pe gustul meseanului

*  l morcov           • 1 kg roşii răscoapte, să dea zeamă

*  Se taie roşiile cubuleţe

Citeste mai mult

Retete de Post de la Manastiri

Ţelină cu măsline la cuptor

400 g ţelină 2 cepe, 150 ml ulei

2   linguri de bulion 200 g măsline o lămâie, sare

Se curăţă ţelina, se taie felii şi se călesc într-o tigaie cu puţin ulei. Ceapa se curăţă, se spală şi Citeste mai mult

Retete culinare de Post Sanatoase

IMAM de Post

 

*1,5 kg vinete coapte şi lungi

Umplutură

  • 2 cepe           * 2 morcovi          * 1 pătrunjel
  • l ţelină            • 2 ardei graşi         • 3 linguri varză tocată
      * 3 căpăţâni usturoi

Sos:

* 1 kg roşii                                • 200 ml ulei măsline
   • piper, sare                           Citeste mai mult

Mancare de Post de la Manastiri

Ciuperci cu sfeclă

250 g ciuperci 250 g sfeclă roşie 2 cepe 75 ml ulei

    1-3 căţei de usturoi

Ciupercile se curăţă, se spală, se taie solzişori şi se fierb în apă cu sare. Sfecla se fierbe, se curăţă de coajă şi se Citeste mai mult

Retete de Ciorbe de Post

CIORBĂ DE URZICI

Primăvara românească e semnalizată nu atât de ghiocei şi ploaie de aur, cât de ţigăncile care năpădesc pieţele cu ştevie, lobodă şi urzici (aduc ele şi untişor, şi podbal, şi măcriş, şi frunzuliţe de păpădie, Citeste mai mult