Tag Archives: omleta din cartofi

omleta din cartofi

Retete sanatoase de supe usoare

SUPĂ CU PUF DE OU

Puful: 2 ouă, 1 Iinguriţă făină, sare.

Se freacă bine două gălbenuşuri cu o linguriţă plină de făină şi puţină sare Se bate albuşul spumă, se amestecă împreună şi se toarnă toată compoziţia deodată într-o Citeste mai mult

Retete culinare din Legume

URZICI LA CUPTOR

  • 1 kg urzici tinere                         

• 1 pahar cu lapte

  • 50 g unt + 50 g unt pentru uns tava        

• 4 linguri făină

  • 4 ouă                                        

• 1 ceaşcă orez cu bob lung

  • 200 g telemea de Brăila

• piper

  • Se grijesc bine urzicile, cu apă multă, că au nisip şi vietăţi, se pun la fiert

• Ouăle se bat bine cu făina, laptele, untul, piperul, până se fac pastă şi spumă

• Se spală, se fierbe orezul
   • S-au muiat urzicile Citeste mai mult

Retete culinare cu fasole

FASOLE BOABE CU CARNE

600 g carne, 400 g fasole uscată, 1 lingură untură, 2 cepe, 1 lingură bulion sau 5 roşii, 1 frunză de dafin.

Se pregăteşte carnea la fel ca pentru mâncarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasă coji şi se fierbe separat, Citeste mai mult