Budinca din cartofi cu omleta, ieftina si rapida!

2004-10-25, 13:12 Autor: Miliana Comentarii articol Nici un comentariu pana acum. Fii primul care comenteaza. Ingrediente: – 8 oua – 4 cartofi fierti in coaja, curatati si taiati rondele – 8-10 felii de bacon putin rumenit (pe ambele parti) – o cana (pentru ceai) de smantana – 8-10 felii (subtiri) de cascaval – o mana de patrunjel tocat – 2 linguri de unt – sare si piper dupa gust. Preparare: Se aprinde cuptorul la 200 gr.C Se topeste untul in care se rumenesc baconul (cum am spus) si feliile de cartofi taiate rondele cat de subtiri. Se unge o forma …

Citeste mai multBudinca din cartofi cu omleta, ieftina si rapida!

Reteta Budinca din cartofi cu omleta

Reteta  Budinca din cartofi cu omleta Ingrediente: – 8 oua – 4 cartofi fierti in coaja, curatati si taiati rondele – 8-10 felii de bacon putin rumenit (pe ambele parti) – o cana (pentru ceai) de smantana – 8-10 felii (subtiri) de cascaval – o mana de patrunjel tocat – 2 linguri de unt – sare si piper dupa gust. Preparare: Se aprinde cuptorul la 200 gr.C Se topeste untul in care se rumenesc baconul (cum am spus) si feliile de cartofi taiate rondele cat de subtiri. Se unge o forma rotunda in care se aseaza pe rand cartofii, baconul …

Citeste mai multReteta Budinca din cartofi cu omleta

Retete sanatoase de supe usoare

SUPĂ CU PUF DE OU Puful: 2 ouă, 1 Iinguriţă făină, sare. Se freacă bine două gălbenuşuri cu o linguriţă plină de făină şi puţină sare Se bate albuşul spumă, se amestecă împreună şi se toarnă toată compoziţia deodată într-o cratiţă mare, în care s-a strecurat supa clocotită. Se acoperă, se lasă să fiarbă 10 minute. Trebuie servit imediat ce este gata, pentru ca să nu se lase.   SUPĂ CU GĂLUŞTE DE OREZ Găluştele: 1/2 ceaşcă orez, 1/2 ceaşcă lapte, unt proaspăt cât o nucă, 1 ou, sare. Se alege şi se spală orezul. Se pune la fiert cu …

Citeste mai multRetete sanatoase de supe usoare

Retete culinare din Legume

URZICI LA CUPTOR 1 kg urzici tinere                          • 1 pahar cu lapte 50 g unt + 50 g unt pentru uns tava         • 4 linguri făină 4 ouă                                         • 1 ceaşcă orez cu bob lung 200 g telemea de Brăila • piper Se grijesc bine urzicile, cu apă multă, că au nisip şi vietăţi, se pun la fiert • Ouăle se bat bine cu făina, laptele, untul, piperul, până se fac pastă şi spumă • Se spală, se fierbe orezul    • S-au muiat urzicile  Se scot, se scurg, se toacă, se amestecă cu orez fiert şi pastă de ouă …

Citeste mai multRetete culinare din Legume

Retete culinare cu fasole

FASOLE BOABE CU CARNE 600 g carne, 400 g fasole uscată, 1 lingură untură, 2 cepe, 1 lingură bulion sau 5 roşii, 1 frunză de dafin. Se pregăteşte carnea la fel ca pentru mâncarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasă coji şi se fierbe separat, schimbând apa odată sau de două ori. Când carnea este aproape fiartă, se adaugă fasolea, care nu trebuie să fie de loc sfărâmată. Se pune sare, puţin bulion sau roşii şi o frunză mică de dafin. Mâncarea nu trebuie să fie prea scăzută, este mai gustoasă cu puţină zeamă.   FASOLE VERDE CU …

Citeste mai multRetete culinare cu fasole

Retete culinare de prin Romania adunate

PILAF BĂNĂŢEAN • 500 g orez           • 1 gogoşar roşu           • 1 ceapă roşie • 1 ţelînă mică         • 1 morcov           • 1 roşie • 1 dovlecekiş         • 1 ceapă albă       • 1 vineţică • 1 ardei gras galben                  • 2 linguri ulei        • 2-3 căţei de usturoi • 1 litru supă de carne                • sare, piper          •verdeaţă: mărar, pătrunjel Ceapa alba se taie mărunt şi se pune la rumenit în ulei, într-o cratiţă mare Ţelina şi morcovul se curăţă, se toacă şi se pun şi ele în prăjeală Ardeii, gogoşarul se grijesc de cotoare şi seminţe • …

Citeste mai multRetete culinare de prin Romania adunate

Reteta Cartofi umpluti

Reteta  Cartofi  umpluti Ingrediente: 8 cartofi mari, 50 g de unt, o ceapa, 250 g de carne macra, 3 linguri de ulei, patrunjel verde, sare si piper dupa gust, 100 g miez de paine muiat in lapte dulce sau apa si bine stors, 1 ou, 100 ml de apa sau supa limpede de carne, o lingura de faina Mod de preparare: Dati prin masina de tocat carnea, verdeata, tocati fin ceapa si auriti-o putin in ulei fierbinte. Puneti carnea si verdeata in tigaie cu ceapa si amestecati incet la foc mic pana cind tocatura devine albicioasa. Luati vasul de pe …

Citeste mai multReteta Cartofi umpluti

Retete culinare simple cu cartofi

CARTOFI CU CARNE 600 g carne, 1,250 kg cartofi, 1 lingură untură, 2 cepe mijlocii, verdeaţă, 4 roşii sau 1 lingură de bulion, sare. Se taie carnea în bucăţi potrivite. Se prăjesc în cratiţă cu ceapa tăiată mărunt şi cu o lingură de untură. Se amestecă din când în când ca să nu se ardă. Când ceapa începe să se îngălbenească, se pune sare şi puţină apă caldă. Se lasă să fiarbă o oră, turnând din când în când puţină apă caldă. Se curăţă cartofii şi se taie în lung. Pentru a nu se sfărâma, cartofii trebuie frecaţi cu puţină …

Citeste mai multRetete culinare simple cu cartofi

Retete de Mancare cu varza

VARZĂ ROŞIE ÎNĂBUŞITĂ 1 varză cam de 1 kg, 1 ceapă, 1 linguriţă făină, 1 păhărel vin roşu, 2 linguri untură, sare. Se taie o varză roşie ca fideaua. Separat se prăjeşte o ceapă tăiată mărunt în untură. Se adaugă varza, se presară făină, se toarnă un păhărel de vin roşu. Se potriveşte de sare şi se lasă să fiarbă înăbuşit circa două ore. VARZĂ DULCE CĂLITĂ 1 varză de 1 kg, 3 linguri untură, 10 boabe piper, sare. Se înfierbântă untură sau ulei într-o cratiţă. Se taie varza ca fideaua, se pune în cratiţă şi se ţine pe foc …

Citeste mai multRetete de Mancare cu varza

Retete rapide de omleta

OMLETĂ 6 ouă, 2 linguri lapte, sare, 1 lingură unt sau untură. Tigaia pentru omletă trebuie să fie de fontă groasă. Dacă este subţire, omleta se arde înainte de a se coace. De asemenea trebuie să fie de mărime potrivită cu numărul ouălor, adică cu un diametru de 25 cm la marginea de sus, pentru şase ouă. Se bat ouăle, se adaugă laptele sau o lingură de smântână, şi sare. Se pune tigaia cu o lingură de unt sau de untură la foc tare şi când s-a înfierbântat, se toarnă ouăle bătute. Când încep să se întărească, se introduce pe …

Citeste mai multRetete rapide de omleta

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile