Retete culinare Romanesti din carne de Pui

PILAF DE PUI • 1 pui frumos          • măruntaiele de pui (fără ficat)    • 1 ceapă rnare şi tare                   • 1-2 ardei • 1 morcov mărişor    • 2 roşii foarte tari, dar coapte (!) • 1 ceaşcă mare cu orez                 • sare, piper, boia    • 1 păhărel de untdelemn *  Ceapa se toacă… bob de orez *  Morcovul se rade • Ardeii şi roşiile se taie cubuleţe cât de mici    • Carnea se taie porţii mici • …

Citeste mai multRetete culinare Romanesti din carne de Pui

Retete de paste delicioase si rapide

Tăiţei cu sos de praz Ingrediente: 500g tăiţei, sare, 2 fire de praz (600g), 200g slăninuţă afumată, 3 linguri de untdelemn, 1 căţel de usturoi, 1/2l apă fiartă cu Knorr sau concentrat de carne, 200g smântână, 100g brânză topită, piper, nucşoară, 100g parmezan sau caşcaval ras.                                      Mod de preparare: Se fierb tăiţeii în apă cu sare, se scurg. Se curăţă prazul, se spală, se taie rondele subţiri. Se taie slăninuţa în bucăţele şi se prăjeşte în untdelemn. Se adaugă …

Citeste mai multRetete de paste delicioase si rapide

Retete de Preparate din carne de Pui

Pui haiducesc Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 1   pui mijlocii, 1 dl ulei, 4-5 buc. rosii bine coapte, 1 pahar vin, 100 gr. smintina, sare, piper, patrunjel verde tocat Mod de preparare: Puii curatati si spalati bine se presara cu sare si se asaza intr-o tava cu ulei la cuptor. Dupa 10­15 minute se adauga vinul. In timpul frigerii se stropesc cu sosul format. Rosiile spalate se curata de pielite si seminte, se taie foarte marunt si se pun …

Citeste mai multRetete de Preparate din carne de Pui

Mancaruri obisnuite din popor

LAPTE DE BOU Stranie mâncare ardelenească pe care moroşencele o fac cu lapte, iar moaţele cu apă. *    4 ceşti cu seminţe de dovleac      • 1 litru lapte (sau apă) • sare, după chef • Seminţele se prăjesc şi se macină făină * Se pune lapte (sau apă) la fiert cu puţină sare * Când laptele (apa) a dat în clocot, se varsă făina de „bomboane agricole”, puţină sare, şi se amestecă, pe foc, până se-ngroaşă • Se mănâncă cu …

Citeste mai multMancaruri obisnuite din popor