Mancare Romaneasca

Retete de mancare Romaneasca

VARZĂ CLUJASCĂ 1 varză miilocie, 750 g carne macră, 1 ceapă, 4 linguri untură, 1 ceaşcă smântână, sare, piper. Se prăjeşte în untură, cu puţină ceapă, carnea dată prin maşină. Se toacă potrivit de mărunt o varză frumoasă, se opăreşte cu apă clocotită cu sare, se scurge foarte bine. Se unge o cratiţă cu o lingură de untură, se pune un rând de varză, unul de carne, o lingură de smântână şi se continuă alternând varză, came şi smântână. Ultimul …

Citeste mai multRetete de mancare Romaneasca

Budinca de mere

Ingrediente: pentru 10 felii de piine se iau 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 oua, 1  1/2 pahar zahar, 1 litru lapte Mod de preparare: Se curata merele si se taie felii subtiri. La fel se taie felii subtiri si piine alba, nu foarte proaspata, se inmoaie in unt topit si se asaza intr-o forma unsa cu unt, alternind un rind de piine si un rind de mere (rindul de sus trebuie sa fie de piine). Fiecare rind de mere …

Citeste mai multBudinca de mere

Budinca de paine

Budinca de paine Ingrediente: pentru 500 g de paine se iau 100 g unt, 1/2 pahar lapte, 3 linguri zahar, 3 oua, 1 praf de vanilie Mod de preparare: Painea alba, fara coaja, se taie felii care se ung cu unt si se asaza in randuri indesate, intr-o forma unsa cu unt. Se freaca ouale cu zahar, se subtiaza treptat cu lapte fierbinte, se adauga sare si praf de vanilie, se freaca si se toarna peste feliile de paine. Cind …

Citeste mai multBudinca de paine