Category Archives: Retete culinare Cartofi

Reteta Cartofi cu oua si smantana

 

Reteta  Cartofi cu oua si smantana

 

Ingrediente:

cartofi (800 g), unt (100 g), smantana (1 ceasca mare), oua (3), sare.

Mod de preparare:

Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-un vas
rezistent la caldura, impreuna Citeste mai mult

Reteta Cartofi “Harz”

Reteta Cartofi “Harz”

Ingrediente:

cartofi, rosii, patrunjel, sare, boia, cepe (2), oua (4).

Mod de preparare:

Se face un piure de cartofi care se amesteca repede cu leberul, ceapa
tocata fin, sarea, boiaua dulce. Intr-o tigaie cu untura Citeste mai mult

Reteta Piure de cartofi

Reteta Piure de cartofi

Ingrediente:

1/2 Kg de cartofi, 30 g unt, 3-4 linguri de lapte, sare.

Mod de preparare: Cartofii, curatati de coaja, se fierb intregi sau taiati in
jumatati in apa clocotita cu putina sare, circa 20 minute. Citeste mai mult

Reteta Papanasi cu cartofi

Reteta  Papanasi cu cartofi

Ingrediente:

500 g cartofi, 1/2 pahar faina, 25 g drojdie, 2 linguri grasime, 1 lingura
unt

Mod de preparare:

Cartofii cruzi curatati de coaja se dau repede pe razatoare ca sa nu se
innegreasca, se pun intr-o cratita Citeste mai mult

Reteta Tocanita de cartofi

Reteta Tocanita de cartofi

 

Ingrediente:

o ceapa
un ardei gras
un kg de cartofi
100 de ml ulei
o lingurita de boia dulce
sare
piper
patrunjel verde
foi de dafin
un catel de usturoi

Mod de preparare:

Se pune uleiul intr-o cratita apoi se taie ceapa Citeste mai mult