Retete de Salate usor de facut

Share sa stie si altii !

Salata spaniola cu cartofi/Ensalada Espanola

Nr. portii: 3
Calorii: 250 cal.
Dieta: Retete de post, Regim vegetarian

Ingrediente

 700 g cartofi
 9 feliute bacon
 1 mar
 100 g masline negre
 1 ceapa mica
 3 linguri ulei de masline
 1/3 cana otet
 2 catei de usutroi pisati
 sare si piper dupa gust

Mod de preparare

 Se fierb cartofii, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in rondele;

 Se aseaza intr-o tava de copt straturi de rondele de cartofi si se dau la rece;

 Se pregateste sosul din otet, ulei, usturoi, sare, piper si se toarna peste cartofi, pastrandu-se sos si pentru a fi turnat la sfarsit peste salata. Se da la frigider;

 Se scoate caserola de la rece, se aseaza cartofii pe un platou. Se curata marul, se rade fin si se amesteca in sos, la fel se face si cu baconul, maslinele si ceapa. Sosul se imprastie peste cartofi si se serveste.

Salata California

Specific: american
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4

Salata California este chiar ceea ce numim sanatate intr-o farfurie. Intr-adevar salata California este un cocktail de vitamine si minerale sub forma de fructe, zarzavaturi si legume proaspete. In plus salata California este apetisanta si plina de culoare.

Ingrediente

 100 g morcovi
 100 g telina
 100 g mere
 100 g cartofi fierti
 100 g sunca
 20 g branza
 2 linguri smantana
 cateva frunze de salata si patrunjel
 sare si piper dupa gust

Mod de preparare

 Morcovii, marul si telina se curata si se dau pe razatoarea mare;

 Cartofii fierti, curatati si sunca se taie cubulete;

 Se amesteca toate cu smantana, sarea si puiperul si se aseaza intr-un castron, pe frunzele de salata. Se orneaza cu branza rasa si frunze de patrunjel.

Salata de pui spaniola

Specific: spaniol
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Calorii: 200 cal.

Va oferim o reteta de salata de pui spaniola, deosebit de savuroasa si cu un aspect irezistibil. Aceasta salata de pui spaniola usor si rapid de preparat poate constitui un pranz hranitor si energizant sau o cina usoara si delicioasa. Salata de pui spaniola colorata si gustoasa poate deveni una din piesele d-voastra de rezistenta pentru mesele cu invitati.

Ingrediente

 1 piept de pui
 1 ardei gras rosu
 1 rosie
 1 ceapa tocata
 2 oua fierte tari
 3 linguri ulei de masline
 1 catel mare de usturoi zdrobit
 1/2 cana coniac
 sos de vinegreta
preparat conform retetei Sos vinaigrette
 patrunjel verde tocat
 otet
 sare si piper dupa gust

Mod de preparare

 Se freaca pieptul de pui cu usturoi si se lasa sa stea 30 de minute, se curata apoi usturoiul cu o panza, se unge pieptul cu putin unt si se aseaza intr-o cratita;

 Se pun la incins cele 3 linguri de ulei de masline, care se toarna apoi peste pieptul de pui;

 Se pune cratita in cuptor, cand carnea incepe sa se rumeneasca se unge cu coniac si cu zeama din cratita. Operatia se repeta de cateva ori pana se fragezeste carnea;

 Cand carnea este gata, se scoate cratita si se pune la racit;

 Se amesteca vinegreta cu patrunjelul tocat cu ouale taiate cubulete si cu ceapa tocata;

 Cand s-a racit pieptul de pui, se taie cubulete si se aranjeaza pe un platou, impreuna cu rsia si ardeiul taiate feliute. Se toarna sosul pe deasupra si se serveste.

Salata de pui

Specific: italian
Timp preparare: rapid
Nr. portii: 4
Calorii: 300 cal.

Salata de pui este o salata clasica, foarte colorata in care se pune si pui. Pare banal, dar preparand-o dupa aceasta reteta, salata de pui este garantat-testat de nota 10. Tipic pentru bucataria italiana, un rol important in aceasta salata de pui il are sosul alb de smatana si parmezan, care se aduga la sfarsit.

Ingrediente
 4 salate
 1 kg rosii
 300g castraveti
 300 g ardei gras
 100 g porumb dulce
 400 g piept de pui
 250 g smantana
 50 g parmezan ras

Mod de preparare
 Pieptul de pui se taie feliute si se prajeste in putin ulei;

 Se aranjeaza salata cu legumele in salatiere, deasupra se pun fasiile de pui, cate 2 lingurite de smantana si se preasara parmezanul.

Salata Scorpio

Specific: italian
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Calorii: 250 cal.
Dieta: Dieta Montignac

Salata Scorpio este o mancare usoara si sanatoasa, care poate fi un pranz consistent sau o cina usoara si sanatoasa. Salata Scorpio se bazeaza pe combinatia ideala de peste si cartofi. Aceasta salata Scorpio eleganta si savuroasa merge foarte bine cu vin alb rece.

Ingrediente

 200 g ton
 1/2 kg cartofi
 100-200 g ceapa
 3 oua
 1oo g masline
 3 buc rosii
 tarhon
 otet
 ulei

Mod de preparare

 Se fierb cartofii in coaja si ouale, se face o salata asortata din cartofi fierti, ceapa taiata felii potrivite si oua;

 Se adauga la compozitie tonul fiert si marinat, maslinele si tarhonul si se
presara dupa gust sare, ulei si otet;

 Se serveste ornata cu rosiile taiate felii sau rondele.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...