Retete de Bunatati pe iarna

ARDEI DE UMPLUT IARNA Orice gospodină geto-latină prevăzătoare mută, în octombrie-noiembrie, o mică toamnă în cămări: murături, „zacuşti”, vinete tocate-n ulei, zarzavat şi verdeţuri în sare sau oţet, şi altele, destule, De aici nu pot lipsi ardeii de umplut. 10 kg ardei graşi, frumoşi şi sănătoşi      * 5 legături frunze ţelină l pumn plin de frunze de vişi                   • aspirină, 2 la 1 litru lichid    • sare, să fie cam 1 lingură rasă la 1 litru de lichid * Se pune apă cu sare şi aspirină la fiert, vreo 3 litri •     Se grijesc ardeii de seminţe şi cotoare, …

Citeste mai multRetete de Bunatati pe iarna

Reteta Delicatese de legume

Reteta  Delicatese de legume Ingrediente: 5 kg de rosii, 3 kg ardei gras si 1 litru de ulei Mod de preparare: Spalati separat legumele, lasati-le sa se zvinte, apoi taiati-le in felii potrivit de subtiri. Pregatiti sa aveti la indemina sticle de 500 ml ori borcane de 400 ml, pe care le-ati spalat si limpezit foarte bine, le-ati “fiert” chiar 10 minute intr-un vas mare, puse cu apa rece, apoi le-ati lasat sa se zvinte foarte bine. Puneti uleiul la incalzit, adaugati o farfurie plina cu rosii si un pumn de ardei. Lasati legumele sa se caleasca in uleiul fierbinte, …

Citeste mai multReteta Delicatese de legume

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile