Reteta OUA TARI CU SOS GRECESC

Reteta  OUA TARI CU SOS GRECESC Ingrediente 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Mod de preparare Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenisul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamiia se amesteca cu acest sos se stropesc bine ouale cit sunt calde. Ouale se pot stropi si cu mujdei preparat din 2-3 catei de usturoi, presarati cu 1/2 linguri cu apa, o lingura de zeama de lamiie, 2 linguri de ulei si un virf de cutit de piper.

Reteta Legume a la grec

Reteta Legume a la grec Ingrediente: Ca elemente de baza se folosesc: ceapa de apa, conopida, ciuperci, castraveti, condimente Mod de preparare: Legumele se pregatesc separat, folosindu-se pentru fiecare: o ceapa mijlocie,

Reteta de ciorba greceasca

Va oferim un deliciu de reteta greceasca de ciorba sanatoasa si hranitoare, adica o ciorba greceasca. Aceasta ciorba greceasca are la baza principiile sanatoase ala bucatariei mediteranene, asa ca se pun legume si zarzavaturi din belsug si se acreste cu lamaie. Si pentru mai multa savoare la sfarsit dregem aceasta ciorba greceasca cu smantana si iaurt. Ingrediente Maruntaie si carne din spate, cu mai mult os, de la pui sau de la alta pasare 3 morcovi 1 patrunjel 1 telina 1 ceapa de marime mijlocie 30 g orez 1 lamaie 1 galbenus 100 ml smantana sau 200 ml iaurt sare …

Citeste mai multReteta de ciorba greceasca

Reteta de ciorba greceasca cu orez

Ciorba greceasca cu orez Ingrediente pentru reteta de  ciorba greceasca cu orez 500-600 gr. carne de vaca, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa Mod de preparare Carnea taiata in bucati se pune la fiert cu apa rece. Dupa primele clocote, se ia spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile intregi, curatate si spalate. Dupa ce a fiert, zarzavatul se scoate si se adauga orezul spalat. Cind orezul este fiert, se potriveste ciorba de sare, se …

Citeste mai multReteta de ciorba greceasca cu orez

Reteta Pilaf grecesc

Pilaf grecesc Ingrediente  pentru reteta de pilaf grecesc : 1 pui de 1 kg., 3 ficatei, 4 buc. rosii, 2 buc. cepe, 250 gr. ciuperci, 300 gr. orez, 6 dl apa, unt, sare, zeama de la o jumatate de lamîie Mod de preparare a pilafului grecesc Se taie toata carnea in bucati potrivite. Se spala ciupercile, se taie si se stropesc cu zeama de lamîie. Se aureste ceapa tocata in ulei, se pune carnea si se rumeneste potrivit pe toate partile. Se adauga rosiile taiate, se potriveste de sare si piper. Se pune putina apa calda. Cind aceasta aproape s-a …

Citeste mai multReteta Pilaf grecesc

Reteta bame grecesti

Bame grecesti   Ingrediente pentru Reteta de  bame grecesti   : 750 gr. bame, 125 gr. ulei, 2 buc. ceapa, 1/2 kg. rosii, otet, piper, 1/2 lingurita faina, 1 ardei, 1/4 lamiie, zahar, sare Mod de preparare a mancarii: Se aleg bame tinere, se taie coditele, se oparesc cu bors clocotit, sarat sau cu otet indoit in apa. Se scurg si se prajesc in ulei. Se adauga ardei gras, taiat subtire. Separat se caleste ceapa, se stinge cu apa, se trece prin sita si se pune peste bame. Tot separat se rumenesc rosiile, lasindu-le sa fiarba in ulei si in zeama …

Citeste mai multReteta bame grecesti

Reteta de salata greceasca

Salata greceasca Ingrediente pentru salata greceasca: 1buc.salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi f. cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva, 100 gr. rosii, 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamiie sau helas, 2 linguri ulei de masline, sare, piper alb Mod de preparare a salatei grecesti; Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit dupa care se curata de coaja si se taie cubulete. Telemeaua se scurge de apa si se taie cubulete. Castravetii (cu …

Citeste mai multReteta de salata greceasca

Reteta de cartofi cu branza

Cartofi cu branza Ingrediente pentru reteta  de cartofi cu brinza: 1 kg. cartofi, 1 buc. ceapa, untura, 40 gr. brinza rasa, 4-5 felii brinza Mod de prepararea a mancarii de cartof cu branza: Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adauga brinza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita pe foc mic, pina se formeaza o crusta aurie. Se intoarce acesta clatita pe partea cealalta, se acopera cu felii se brinza si se lasa cratita acoperita cu un capac, pina cind …

Citeste mai multReteta de cartofi cu branza

Reteta de ghiveci

Ghiveci Ingrediente pentru ghiveci : 500 gr. carne de vaca, 2-3 linguri ulei, 3 buc. cartofi, 1 buc. morcov, 2 buc. ardei gras, 2 buc. ceapa, fasole uscata, 3-4 buc. rosii, 1 ou, 1 pahar smintina, sare, piper, patrunjel Mod de preparare a ghiveciului: Carnea se spala si se taie in bucati potrivite si se pune intr-o cratita cu untura sa se rumeneasca putin. Se adauga cepele taiate pestisori, morcovii taiati in rondele, ardeii fideluta. Dupa ce totul a capatat o culoare aurie se adauga cartofii in cuburi, conopida, mazarea si fasolea, apoi se toarna 2 pahare de apa sau …

Citeste mai multReteta de ghiveci

Reteta de Tzatziki

Tzatziki Ingrediente pentru reteta de tzatziki: 1/2 kg. castraveti proaspeti, 3 cutii iaurt de 500 grame, 50 gr. nuci, usturoi, marar, sare, ulei Mod de preparare a retetei de tzatziki: Se scurge iaurtul in tifon. Se taie castravetii cubulete mici, se toaca nucile cu cutitul, se toaca mararul, se preseaza usturoiul. Se amesteca toate ingredientele, se adauga putin ulei si sare dupa gust. Se serveste dupa 1 – 2 ore

Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile