Sos de smintina cu unt
Durata
15 min
Mod de preparare
Se rumeneste o lingura de faina cu o cantitate egala de unt si se subtiaza cu un pahar de supa de carne sau zeama in care au fiert legume. Se adauga smintina si se fierbe la foc mic 5-10 minute.
Category Archives: Retete culinare Sosuri
Sosuri Picante
Sos picant I
Ingrediente:
sos brun (1 ceasca), unt (50 g), castraveciori murati (2), sare, piper, patrunjel.
Mod de preparare
Ouale se curata de coaja, se scot galbenusurile si se freaca cu uleiul, turnat cite putin, pina se
Reteta de sos de rosii
Sos gustos de rosii
Ingrediente:
ulei (6 linguri), faina (2 linguri), mustar (2 linguri), pasta de rosii, zahar (3 linguri), supa, sare, piper, busuioc, cimbru.
Mod de preparare
Se face un rintas din ulei si faina, care se stinge cu o ceasca de
Reteta de Tocana delicioasa
Tocana ungureasca
Ingrediente:
carne de vaca (500 g), ceapa (300 g), untura (150 g), costita afumata (250 g), rosii (5), ardei gras (3), vin alb sec (1 pahar), sare, piper, smintina (1/2 pahar).
Mod de preparare
Se taie cepele pestisori
Reteta SOS BESAMEL
Reteta SOS BESAMEL
Ingrediente
6 l.s. faina
3 l.s. unt
250 ml lapte
1 ou
1 l.s. zahar
Mod de preparare
1. Se incalzeste untul cu faina si se adauga amestecand continuu lapte si sare,
pe urma ou si zahar.