Retete Culinare Simple, Usoare si Rapide
Retete culinare romanesti si internationale, rapide usoare si gustoase.
Ciuperci umplute
Timp de preparare:
30 min (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 kg. ciuperci proaspete potrivit de mari, ulei, sare, patrunjel, piper, lamaie Mod de preparare:
Se aleg ciuperci albe si frumoase, se spala in apa cu putina lamaie, ca sa … Citeste mai departe...
Postul negru în Bucovina înseamnă suprimarea totală a alimentaţiei timp de 7 zile, câte o zi din 7 săptămâni succesive, pentru dovedirea şi pedepsirea răufăcătorilor (hoţi, tâlhari). Persoana credincioasă, de obicei o femeie „iertată”, se autoclaustra într-o cameră întunecoasă, petrecea … Citeste mai departe...
Postul si beneficiile lui
Din vremuri stravechi, inteleptii au observat ca, atunci cand oamenii acorda prea multa atentie placerii de a manca – dincolo de necesitatea stricta de a se hrani pentru a face fata eforturilor zilnice – si ajungand … Citeste mai departe...
Ciorba de cartofi si fasole verde
Timp de preparare:
1 h20 min (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 morcov, 1 patrunjel, o ceapa, 1/4 kg fasole grasa, 2-3 cartofi, 1litru bors, sare, frunze de patrunjel si marar
Mod de preparare:
Se pune
Ciuperci marinate
… Citeste mai departe...Ingrediente (pentru 4 persoane): 375 g ciuperci, 4 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi (zdrobit), 1 lingura zeama de lamaie, 250 ml suc de mere, 1 foaie de dafin, 1 lingura tarhon tocat marunt, 1 lingura
Conopida cu sos de rosii
Ingrediente (pentru 2 persoane):
1 conopida mica, 1 lingura ulei, 1/2 lingurita piper macinat, 1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru), 1 catel de usturoi (zdrobit), 400 g rosii decojite din conserva, sare.
Mod de … Citeste mai departe...
Supă de chimen
200 g morcovi, 300 g cartofi, o lingură chimen, o lingură făină, 5 linguri ulei, 200 g crutoane de pâine, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, sare, piper, 3-4 linguriţe de „Condimente şi legume uscate”.
2 pahare orez,
1 kg varza cruda,
2 cepe mari,
sare, coriandru boabe si ghimbir pudra,
Orezul se
SALATE DE LEGUME:
Salata tip 1:
Ingrediente:
1 salata verde,
1 castravete,
1/2 de ceapa,
1/2 de catel de usturoi,
2 linguri de otet,
2 linguri de ulei de masline,
sare,
piper,
crutoane;
Salata tip 2:
Ingrediente:
100g … Citeste mai departe...
SUPĂ DE ROŞII
• 1 pahar orez • 1 ceapă
* pătrunjel, busuioc • sare, piper, pe gustul meseanului
* l morcov • 1 kg roşii răscoapte, să dea zeamă
* Se taie roşiile cubuleţe
* Se rad ceapa şi … Citeste mai departe...
