Category Archives: Retete culinare Antreuri

Antreul este un fel de gustare mai consistentă , antreul bate spre 200 g, menită a fi servită înainte de supă, sau de felul principal al mesei. Aperitivele sunt bauturi.

oua cu spanac

Retete de MÂNCĂRI DE OUĂ

 OUĂ CU SPANAC

6 ouă, 1,500 kg spanac, 1 lingură unt, 1/2 lingură făină, 6 felii de pâine, sare.

Se pregăteşte piureul de spanac . Separat se prăjesc în unt feliile de pâine. Se fierb ouăle jumătate tari, se curăţă şi se aşază câte Citeste mai mult

Diverse mancaruri

Mincare de fasole verde

Ingrediente: 500 g carne de pasare (vita, porc), 1/2kg de fasole verde, o ceapa, ¼ l suc de rosii, 25 g de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si sare

 

Mod de preparare: Tocati ceapa, taiati carnea in bucati si Citeste mai mult

Gulii umplute cu carne de vaca

 Gulii umplute cu carne de vaca

Ingrediente: 10-15 gulii, 10 linguri de tocatura de carne cu orez, untura, brinza rasa, zeama de carne

 

      Mod de preparare: Se curata de coaja guliile intregi si se taie in partea de sus un capacel. Se pun Citeste mai mult

Reteta TARTINE CU SUNCA

 

TARTINE CU SUNCA

Ingrediente

400 g sunca, 200 g unt (margarina), o cutie de sardele.

Mod de preparare

Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, apoi se adauga in untul
(margarina) frecat (moale); se sareaza dupa gust. 

Pasta se poate folosi ca Citeste mai mult

Retete de Aperitive cu Scrumbii

SALATĂ DE SCRUMBII SAU DE CHERCI, CU CARTOFI

1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2 cepe mijlocii, 1 linguriţă oţet, 2 linguri ulei, câteva măsline.

Se curăţă scrumbia; se spală şi se lasă câteva ore în apă rece, ca să se desăreze. Se Citeste mai mult