Icre de fasole
Icre de fasole Ingrediente: 200 g fasole, 100 ml ulei, zeama de lamiie, ceapa, mustar sare. Mod de preparare: Fasolea se fierbe, dupa ce a fiert se scurge apasi cit este fierbinte se zdrobeste bine …
Aperitive Culinare
Reteta de Salata de Boueuf de sarbatori
SALATĂ DE BOEUF Deşi numele-i francez (salata de bou nu dă bine la urechile subţiri), iar mâncarea e făcută cu o clasică mayonnaise, actul de proprietate se plimbă nesigur între Balcani şi măicuţa Rusie. Francezii îi …
APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF
Ingrediente 1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se …
Branza cu chimen (telina)
Branza cu chimen(telina) Ingrediente: branza, ceapa, boia, telina. Mod de preparare: Orice fel de branza slaba si nefermentata poate fi folosita dupa ce este data prin razatoare sau este farimitata cit mai marunt ca o pasta, …
