Retete de MÂNCĂRI DE OUĂ
OUĂ CU SPANAC 6 ouă, 1,500 kg spanac, 1 lingură unt, 1/2 lingură făină, 6 felii de pâine, sare. Se pregăteşte piureul de spanac . Separat se prăjesc în unt feliile de pâine. Se fierb ouăle …
Aperitive Culinare
Diverse mancaruri
Mincare de fasole verde Ingrediente: 500 g carne de pasare (vita, porc), 1/2kg de fasole verde, o ceapa, ¼ l suc de rosii, 25 g de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si sare …
Gulii umplute cu carne de vaca
Gulii umplute cu carne de vaca Ingrediente: 10-15 gulii, 10 linguri de tocatura de carne cu orez, untura, brinza rasa, zeama de carne Mod de preparare: Se curata de coaja guliile intregi si se …
Reteta TARTINE CU SUNCA
TARTINE CU SUNCA Ingrediente 400 g sunca, 200 g unt (margarina), o cutie de sardele. Mod de preparare Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, apoi se adauga in untul (margarina) frecat …
Retete de Aperitive cu Scrumbii
SALATĂ DE SCRUMBII SAU DE CHERCI, CU CARTOFI 1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2 cepe mijlocii, 1 linguriţă oţet, 2 linguri ulei, câteva măsline. Se curăţă scrumbia; se spală şi se lasă câteva ore în …
Retete de aperitive cu rosii
1 ROŞII PORTUGHEZE CU OREZ 12 roşii mijlocii, 2 ardei, 100 g orez, sare, piper, câteva frunze de salată verde. Pentru maioneză: 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 50 g ulei. Se aleg roşii mijlocii, se taie …
Ghiveci din legume
Ghiveci din legume Ingrediente: o telina, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/4 varza, 3 ardei grasi, 7-8 rosii, citeva buchetele de conopida, 2 cepe, 150 g de fasole verde, 2 cartofi, patrunjel si marar verde, sare, piper, …
Reteta de Tort Aperitiv delicios
Tort aperitiv de gogosati cu brinza de vaci (sau cas) Ingrediente: 7 gogosari, 300 gr. branza de vaci(sau cas), 200 gr. unt, 2 cepe(sau 3-4 fire ceapa verde), plante aromatice, boia, pasta de rosii, usturoi …
Reteta de OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE
OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE 6 ouă, 50 g unt, 1 linguriţă pastă de peşte (anchois), câteva frunze de salată verde. Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit, se curăţă şi se taie în …
Mazare cu rosii si marar
Mazare cu rosii si marar Ingredinte: 750 gr. mazare verde, o lingura unt, 3-4 buc. rosii, 1 buc. ceapa, o lingurita zahar (facultativ), o lingurita marar tocat, sare Mod de …
Reteta antreu cu ton peste
Reteta antreu cu ton peste Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 45 g unt, 2 cepe verzi taiate marunt, 2 linguri faina, o ceasca si jumatate de lapte, 3/4 de ceasca cascaval ras, 850 g ton …
Retete de Aperitive si Antreuri Romanesti cu oua
Ochiuri romanesti Ingrediente: 4 oua, 30 g unt, patrunjel, o lingurita rasa de sare, 2 linguri otet. Mod de preparare: Intr-o cratita de 2 l, se pune apa sa fiarba impreuna cu o lingurita rasa de …
