Reteta de Clatite cu ciuperci

Reteta Clatite Cu Ciuperci

Reteta  Clatite Cu Ciuperci Ingrediente aluat pentru clatite , 2 cepe mijlocii, 300 g carne tocata, ciuperci, condimente, 3 oua, faina, ulei, scobitori Preparare Se prepara clatitele dupa reteta obisnuita doar ca se pune putina sare si nu se pune zahar si nici bicarbonat sau apa minerala. Servire Se consuma ca atare sau taiate rondele alaturi de alte aperitive reci.

Reteta GRIS CU LAPTE

Reteta  GRIS CU LAPTE Ingrediente 1/2 l lapte, 30 g zahar, 30 g gris, zahar vanilat. Mod de preparare Intr-o craticioarade 1 l se pune laptele , impreuna cu zaharul vanilat. Cratita se aseaza pe foc mic si cind laptele clocoteste se adauga grisul in forma de ploaie, amestecind continu ca sa nu se formeze cocoloase, se lasa sa fierbe  10 min. Grisul este moale, dar daca se raceste putin, se va ingrosa. Grisul se toarna n cupe si se …

Citeste mai multReteta GRIS CU LAPTE

Retete de Placinte Romanesti

PLĂCINTĂ CU CARNE La Bucureşti, plăcinta cu carne o făceau şi grecii şi măcelarii, fiecare pe-a lui, Elinii, depărtaţi de la patrida, strigau (cu tablele-n cap) „Hai la placsinte, palicarii!” şi trăgeau, isterizaţi de căldură, trecătorul de mânecă, Cârnăţarul se mulţumea să deschidă larg cuptorul, să iasă damf ameţitor, urmărind, cu rânjet diabolic (nu-i aşa ) cum încremenea trăznit, mahalagiul, cum venea întins, hipnotizat, la tejghea, tras de miros ca pe sfoară. Iarna era şi mai simplu- ţuica şi vinul …

Citeste mai multRetete de Placinte Romanesti

Reteta CREMA DE BANANE (II)

Reteta  CREMA DE BANANE (II) Ingrediente ——————————————————————————– 2-3 banane bine coapte (cca 300 g ), 50 g zahar, o lingura zeama de lamiie, o lingura cu virf de jeleu de zmeura, o lingura de iaurt, fructe din dulceata, frisca pentru ornat. ——————————————————————————– Mod de preparare ——————————————————————————– Bananele mai moi, curatate de coaja, se zdrobesc bine cu furculita, adaugindu-se treptat toate ingredientele enumerate si zahar dupa gust.Crema se asaza in cupe, se lasa la rece 2-3 ore, apoi se orneaza cu …

Citeste mai multReteta CREMA DE BANANE (II)