Reteta de post
Salata de ciuperci
Ingredientele pentru salata:
500 gr de ciuperci,1 ceapa, 4 catei de usturoi,1 legatura de patrunjel, otet, ulei, zahar, sare.
Modul de preparare a salatei:
Curata ciupercile si pune-i la fiert in apa cu sare .Dupa ce s-au fiert se lasa sa se scurga , se lasa sa se raceasca, apoi asaza-I intrun bol, alaturi de ceapa taiata subtire. Prepara un sos din otet,putina apa, un virf de cutit de zahar si sare, pe care il torni peste ciuperci. Adauga usturoiul pisat,iar la sfirsit pune cateva frunze de patrunjel.
