CARACATITA CONGELATA
Mod de preparare:
Prajiti intr-o tigaie, in ulei de masline,cativa catei de usturoi taiati marunt.Taiati caracatitele in bucati si adaugatile in tigaie impreuna cu frunzele de patrunjel taiate marunt.Sarati,piparati si adaugati vin alb si un pic de paste de tomate.Amestecati si lasati sa fiarba la foc mare pana la evaporarea vinului.Acoperiti carnea din tigaie cu apa si lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 60 de minute,pana cand sosul cpata consistenta.
Se serveste fierbinte cu orez Basmati sau tagliatelie.
POFTA BUNA!
