Reteta Prajitura cu gratii

Reteta Prajitura cu gratii

Ingrediente:

unt (500 g), zahar pudra (300 g), ou (1), galbenusuri (5), faina (320 g),
sare (1 virf de cutit), nuci (200 g), albusuri (4), coaja de lamaie, zeama
de lamaie.

Mod de preparare:

Se freaca faina cu untul adaugind pe rind si celelalte ingrediente.
Aluatul obtinut se da la rece o ora. Se imparte apoi in doua parti egale.
Din jumatate de aluat se intinde o foaie care se aseaza in tava presarata
cu faina.

Deasupra se toarna crema obtinuta din galbenusurile frecate cu zaharul, coaja si zeama de lamiie, la care se adauga nucile si albusurile
batute spuma. Din aluatul ramas se fac suluri subtiri care se aseaza peste
umplutura, in forma de gratii. Se coace in cuptor, la foc potrivit, 20-25
minute.

Share dacă ți-a plăcut !

0Shares

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close