Prajitura CATAIF

Ingrediente

Foaia: 3 oua, cca 270 g faina, Siropul: 200 g zahar, 150 ml apa, 50 ml
rom.Umplutura: 1 kg frisca.

Mod de preparare



Din oua si faina se pregatesc taietei subtiri. dupa ce s-au uscat taietei se
presara intr-o tava mare. Se coc la cuptor cca 15 min pina cind se rumenesc
putin. In acest timp zaharul se fierbe in 2-3 clocote se pune romul dupa care se
stropesc taieteii cu acest sirop. Se mai lasa la cuptor pina ce absoarbe tot
siropul si se leaga ca o foaie. Foaia se lasa sa se raceasca in tava ca sa se
intareasca dupa care se taie in jumate. O jumatate se taie in patrate de 5/5 cm
, pe lumatatea cea lalta se pune un strat de 3-4 cm grosime de frisca pe ea se
pun patratele in ordinea in care au fost, dupa forma lor trecind cu cutitul prin
frisca se taie si foaia de dedesubt.

Share dacă ți-a plăcut !

Shares

Acum esti aici: Acasa » Prajitura CATAIF

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close