Şniţel cu varză de Bruxelles
Ingrediente pentru 4 porţii: 4 felii de carne (a 150g fiecare), sare, piper, grăsime pentru prăjit, 2 felii de şuncă de Praga (100g), 4 felii caşcaval (150g), 750g varză de Bruxelles (congelată), 1/2 linguriţă de chimen, 1 ceapă, 2 mere, 20g unt sau margarină.
Mod de preparare:
Se spală carnea, se şterge, se sărează, se piperează şi se prăjeşte în grăsimea încinsă câte 3 minute pe fiecare parte. Pe fiecare bucată de carne se pune 1/2 felie de şuncă, o felie de caşcaval, se acoperă cu capac şi se lasă să se topească. Se pune carnea deoparte, la cald. Varza de Bruxelles se fierbe 10 minute în apă sărată (puţină ) cu chimen. Se taie ceapa cubuleţe, se taie merele (curăţate de miezul lemnos) felii şi se călesc în grăsimea încinsă. Se adaugă varza de Bruxelles scursă bine, se căleşte şi ea şi se serveşte împreună cu carnea prăjită cu şuncă şi caşcaval.
Gulii gratinate
Ingrediente pentru 4 persoane: 2 gulii mari (700g), 400g fasole verde, 200ml concentrat de legume (Vegeta + apă), 500g roşii, grăsime pentru uns forma, 250ml frişcă, 2 linguri coniac, 4 linguri muştar, sare, piper, zahăr.
Mod de preparare:
Se curăţă guliile de coajă şi se taie felii subţiri. Fasolea se spală şi se taie bucăţi mici. Se pun guliile şi fasolea într-o cratiţă, se toarnă deasupra zeama de legume şi se lasă să fiarbă, cu capac, circa 5 minute. Se scurg într-o sită, păstrându-se zeama de fiert. Se spală roşiile şi se taie felii. Se unge o formă de budincă, se pun legumele straturi-straturi şi se toarnă peste ele zeama de fiert, amestecată bine cu frişca, coniacul, muştarul şi condimentele. Se-ncinge cuptorul (250 grade) şi se lasă să se coacă 20 de minute. Se servesc cu cartofi fierţi.
Un sfat: dacă guliile au frunze proaspete, tocaţi-le mărunt şi presăraţi-le peste graten. Au un gust iute, picant pot fi folosite ca mirodenii.
Sărmăluţe mânăstireşti
Ingrediente: 500g carne de porc, 200g carne de vită, 100g costiţă afumată, 200g ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură bulion, 1 lingură bulion, 2-3 roşii mari de la borcan, 1 felie înmuiată în lapte, 1 ou, 50ml ulei, sare, boia dulce, piper, mărar, pătrunjel, 3 crengi cimbru, 2 verze acre, 1 păhărel vin alb.
Mod de preparare:
Se curăţă ceapa şi se taie nu prea mărunt împreună cu ciupercile. Se căleşte totul în ulei fierbinte. După ce s-a aurit ceapa puţin, se dă vasul deoparte la răcit. Se trece carnea tăiată bucăţi prin maşina de tocat împreună cu ceapa şi ciupercile călite şi felia de pâine înmuiată, după ce a fost bine stoarsă. Se amestecă cu ou, verdeaţă tocată mărunt şi bulion. Se condimentează după gust cu sare, piper, şi boia. Se frământă bine 5-6 minute, după care se lasă să se odihnească o oră. Separat se aleg frunzele de varză murată şi se trec printr-un jet de apă rece. Apoi se fac sarmalele. Restul de varză se taie mărunt. Într-un vas se aşează primul strat cu varză tăiată, apoi sărmăluţele. După aceea se pune peste ele al doilea strat din restul de ciuperci tăiate împreună cu costiţa afumată tăiată feliuţe mici. Punem un nou strat de sărmăluţe. Şi din nou varză acră tăiată mărunt, ultimul strat să fie ciuperci şi costiţă tăiată, peste care se presară restul de varză tocată împreună cu cimbru. Se toarnă apă până aproape de nivelul sarmalelor şi se dă la cuptor la foc mic. Când sunt aproape gata se toarnă vinul, se pun roşiile tăiate felii, apoi se dă din nou la cuptor şi se ţine până sunt fierte şi frumos rumenite. Se servesc cu mămăliguţă şi după gust cu smântână.
Chifteluţe din soia
Ingrediente: 2 căni soia fiartă şi măcinată, 1 cană pesmet, 1 căpăţână usturoi zdrobit, 1 linguriţă boia, 1 linguriţă cimbru, sare după gust.
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, se fac chifteluţe, se aşează în tavă, se introduce tava în cuptor . Se pot găti şi pe plită într-o tigaie de teflon. După ce s-au rumenit bine, pregătim un amestec din ulei, boia şi alte condimente sănătoase: măghiran, oregano etc. şi trecem fiecare chiftea prin acest amestec, după care le aşezăm pe un platou alături de legume de sezon: roşii, castraveţi, ridichii, salată verde.
Pilaf grecesc
Ingrediente: 250g orez, aripioare sau pulpe de pui, 100g caşcaval ras, sare, piper, ulei, 2 cepe, 1 lingură pastă de tomate, pătrunjel verde tocat.
Mod de preparare:
Se pune carnea la fiert. Se căleşte ceapa în ulei. Când este aproape gata se adaugă orezul şi se mai căleşte puţin. Se pune apoi la fiert în zeama în care a fiert carnea, se adaugă sarea, piper şi 1/2 din caşcavalul ras. Când este aproape gata se adaugă pasta de roşii, bucăţile de pui, sare, piper, pătrunjel tocat şi se lasă să scadă. Se serveşte cald şi cu felii subţiri de măr copt.
Supă de mere cu costiţă afumată
Ingrediente pentru 4 persoane: 4 mere (800g), 1 ceapă, 1 căţel de usturoi , 20g unt sau margarină, 2 linguri curry, 800ml concentrat de pui (Knorr + apă), sare, piper, 1 vârf de cuţit de cuişoare pisate, puţină zeamă de lămâie, 100g costiţă afumată (Kaiser, Bacon, slănină afumată), 1/2 legătură ceapă verde (codiţele).
Mod de preparare:
Se curăţă merele, se taie în 4, se scoate partea lemnoasă, apoi merele se taie bucăţi. Ceapa se taie mărunt, iar usturoiul se zdrobeşte. Se căleşte ceapa şi usturoiul în untul încins, se adaugă merele, se toarnă deasupra zeama de carne şi se lasă să fiarbă 10 minute la foc mic, cu capac. Se dă prin sită (sau se face un piure cu mixerul) şi se adaugă sarea, piperul, cuişoarele şi zeama de lămâie. Costiţa se taie în feliuţe subţiri şi se rumeneşte într-o tigaie fără grăsime. Se taie codiţele de ceapă rondele şi se aşează – împreună cu costiţa – peste supa servită în farfurii.
Crochete de morcovi şi ţelină
Ingrediente pentru 4 persoane: 400g morcovi, 400g ţelină (rădăcină), 100g caşcaval, 3 ouă, sare, piper, 2 linguri de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 pahar de smântână (200ml), icre de crap sau hering gata preparate (facultativ).
Mod de preparare:
Se curăţă zarzavatul, se spală şi se dă pe răzătoarea mică. Se rade caşcavalul şi se amestecă cu morcovii şi ţelina rasă, adăugându-sa ouăle, mirodeniile şi pesmetul. Se obţine un aluat, din care se fac circa 12 crochete şi se prăjesc în ulei încins. Pe fiecare crochetă se pune o linguriţă de smântână sau icre.
Un sfat: Reţeta pentru crochete se poate varia: în loc de ţelină se pot folosi dovlecei sau gulii, iar în aluat se pot amesteca nuci zdrobite sau ierburi tocate mărunt. De asemenea, peste smântână se pot presăra codiţe de ceapă verde tăiate rondele sau bucăţele de muşchiuleţ afumat.
Vezi cateva Retete de Prajituri
- Reteta Budinca de gris 2
- Reteta Blinele
- Reteta Tort Zacher
- Reteta de Tort cu Mere
- Reteta Prajitura cu alune
Vezi ce Diete si Regimuri alimentare ti se potriveste ...
- Regim alimentar inainte de operatii
- Dieta fulger
- 10 sfaturi pentru a slabi 5 kg
- Cum scapam de kilogramele in plus ?
- Terapii anticelulitice
Retete gustoase de Musaca
MUSACA DE VARZĂ
1 varză mijlocie, 750 g carne macră, 1 ceapă, 4 linguri untură, 2 linguri pesmet, 4 linguri smântână, sare, piper.
Se prăjeşte în untură, cu puţină ceapă, carnea dată prin maşină. Se adaugă sare şi piper. Se aleg foile de la o varză frumoasă, se taie cotorul, se opăresc şi se scurg bme. Se unge o cratiţă cu untură şi se presară cu pesmet. Se aşază câteva foi pe fund, apoi un strat de came tocată şi din nou un rând de foi de varză. Se repetă această operaţie de 2 — 3 ori, până se isprăvesc carnea şi varza. Deasupra se presară pesmet, se pune unt sau untură, smântână amestecată cu un praf de sare. Se dă la cuptor. Când este gata se răstoarnă.
Continue reading Retete gustoase de Musaca
Vezi cateva Retete de Prajituri
- Reteta Budinca de gris 2
- Reteta Blinele
- Reteta Tort Zacher
- Reteta de Tort cu Mere
- Reteta Prajitura cu alune
Vezi ce Diete si Regimuri alimentare ti se potriveste ...
- Regim alimentar inainte de operatii
- Dieta fulger
- 10 sfaturi pentru a slabi 5 kg
- Cum scapam de kilogramele in plus ?
- Terapii anticelulitice
Lista de meniuri in functie de luna si sezon
Lista de meniuri in functie de luna si sezona
IANUARIE
Supă de carne cu orez
Rasol cu sos de hrean şi cartofi
Mere coapte în aluat
*
Mămăligă cu brânză la cuptor
Tocană de purcel
Tartă cu marmeladâ
*
Ciorbă de sfeclă, dreasă
lahnie de fasole cu murături
Budincă de griş
*
Salată rusească
Macaroane cu brânză
Compot de pere
*
Supă de chimeni cu pâine prăjită
Sarmale de varză cu orez
Gogoşi cu sirop de smeură
*
Musaca de cartofi cu zarzavat
Ciulama de viţel
Ruladă cu marmeladă
*
Supă de linte
Ghiveci
Ştrudel cu griş
*
Salată de cartofi cu ceapă
Cârnaţi pe varză călită
Orez cu lapte
*
Fasole bătută cu usturoi
Limbă cu sos de roşii
Compot de mere
*
Supă de zarzavat
lahnie de cartofi cu murături
Plăcintă cu brânză
*
Piftii de porc
Chiftele de praz la cuptor
Cornuleţe cu marmeladă
*
Ciorbă de fasole boabe
Rizoto cu brânză şi sos de roşii
Baclava
*
Chiftele de cartofi cu salată de sfeclă
Musaca de tăiţei
Compot de prune uscate
*
Peşte prăjit
Budincă de varză
Minciuni
FEBRUARIE
Supă de mazăre uscată
Gutui cu carne
Cremă de vanilie
*
Salată de cartofi cu tarhon
Budincă de macaroane cu sos de roşii
Jeleu de vin
*
Supă cu găluşti de griş
Orez cu limbă
Cremă de zahăr ars
*
Cartofi cu smântână
Varză acră cu carne
Ştrudel cu mere
*
Supă de morcovi
Budincă de iofca cu şuncă
Prăjitură cu cremă de vanilie
*
Orez cu praz
Cârnaţi pe fasole uscată
Gogoşi dospite
*
Ciorbă de peşte
Varză cu tăiţei
Alivancă
*
Cartofi cu brânză la cuptor
Prune uscate cu carne
Griş cu lapte
*
Supă de praz cu cartofi
Chifteluţe marinate
Piroşti cu marmeladă
*
Piftii de porc
Mâncare de linte cu murături
Gogoşi de cartofi cu zahăr
*
Supă deasă de fasole boabe
Mâncare de praz
Brânzoaice
*
Salată de cartofi cu andive
Sniţel de parizer cu cuşcuş
Biscuiţi cu marmeladă
*
Ciorbă de zarzavat
Pârjoale moldoveneşti cu cartofi
Sarailie
*
Ciulama de cartofi
Varză acră cu slănină
Melci de cozonac
*
MARTIE
Peşte cu macaroane la cuptor
Papricaş de viţel
Halva
*
Ciorbă de lobodă dreăsă cu smântână
Găluşti de cartofi cu sos de roşii
Plăcinte cu brânză
*
Piure de spanac cu ouă tari
Şniţel de legume cu salată verde
Trandafir de cozonac
*
Pilaf de urzici
Ciulama de miel
Papanaşi prăjiţi, cu smântână
*
Supă de salată
Cartofi cu macaroane la cuptor
Corn cu nucă
*
Chiftele de zarzavat cu salată verde
Miel cu spanac
Gogoşi din aluat pripit
*
Ciorbă de miel
Budincă de cartofi
Clătite
*
Spanac la cuptor
Drob de miel cu salată verde
Piroşti cu brânză
*
Supă de cartofi
Friptură înăbuşită, cu sos
Budincă de griş
*
Orez cu mânătărci
Gulaş cu găluşte
Corn cu marmeladă
*
Ciorbă rusească
Omletă cu cartofi prăjiţi
Ştrudel cu brânză
*
Mâncare de ţelină
Şniţel de miel cu cartofi
Plăcintă cu cremă de vanilie
*
Supă de spanac
Cartofi cu ouă răscoapte, la cuptor
Ruladă cu marmeladă
*
Urzici bătute cu hrean şi ceapă prăjită
Plăcintă de macaroane cu parizer
Tartă cu dulceaţă
*
APRILIE
Ciorbă de ştevie cu smântână
Cartofi cu brânză la cuptor
Omletă cu marmeladă
*
Brânză cu mămăligă şi ridichi
Stufat de miel
Papanaşi fierţi, cu zahăr
*
Supă cu găluşti de griş
Limbă cu sos de roşii
Rulouri cu cremă
*
Salată de cartofi cu ceapă verde şi mărar
Budincă de macaroane
Compot de caise verzi
*
Ciorbă de bureţi
Drob de miel în aluat cu salată verde
Tăiţei cu nuci
*
Măcriş cu ou
Mâncare de cartofi cu slănină
Cremă de griş
*
Supă de salată
Şniţele ruseşti
Gogoşi dospite
*
Pilaf de urzici cu arpacaş
Cartofi cu smântână
Piroşti cu marmeladă
*
Ciorbă de perişoare
Budincă de spanac
Orez cu lapte
*
Chiftele de cartofi cu salată verde
Miel cu ciuperci
Tartă cu cremă
*
Supă de zarzavat
Rizoto cu brânzâ şi sos de roşii
Ştrudel cu griş
*
Zacuscă de peşte
Budincă de zarzavat, în aluat
Cremă de zahăr ars
*
Ciorbă de miel
Spanac cu pâine prăjită la cuptor
Biscuiţi cu marmeladă
*
Balmuş cu smântână
Friptură de berbec pe fasole uscată
Gogoşi de cartofi cu zahăr
MAI
Supă de verdeţuri
Tocană de viţel
Clătite cu magiun
*
Salată de ouă tari, cu mărar şi ceapă verde
Mâncare de cartofi cu carne
Lapte cu tăiţei
*
Ciorbă ţărănească
Şniţel cu piure de spanac
Ştrudel cu brânză
*
Lapte acru cu mămăligă
Mazăre cu frigănele
Omletă cu dulceaţă
*
Supă de piure de cartofi
Chiftele de zarzavat cu salată verde
Tartă cu mac
*
Carote cu smântână
Musaca de cartofi
Gogoşi din aluat de cozonac
*
Ciorbă pescărească
Budincă de spanac
Corn cu marmeladă
*
Găluşti de cartofi cu sos alb
Mâncare de miel cu mazăre
Cireşe
*
Supă de gulii
Cartofi cu smântână
Crochete de griş, cu zahăr
*
Pilaf cu mazăre
Ruladă cu came cu salată verde
Plăcintă cu brânză
*
Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână
Carote şi mazăre cu unt
Gogoşi dospite, cu sirop
*
Spanac cu frigănele
Musaca de tăiţei
Compot cu cireşe
*
Supă de piure de mazăre
Mâncare de morcovi cu carne
Savarină cu pesmet
*
Salată de spanac cu ouă tari
Spaghete cu brânză la cuptor
Melci în sirop
IUNIE
Ciorbă de zarzavat
Rizoto cu ficat
Baclava
*
Mazăre cu crochete de carne
Alivancă cu smântână
Cireşe
*
Supă cu turnăţei
Rasol cu sos de smântână
Cornuleţe din plămădeală
*
Cartofi noi înăbuşiţi, cu salată
Macaroane cu brânză
Compot de cireşe
*
Borş de lobodă dres cu smântână
Morcovi cu crochete de griş
Prăjitură cu cremă de vanilie
*
Spanac cu brânză la cuptor
Ciulama de miel
Biscuiţi cu marmeladă
*
Supă de mazăre
Cartofi noi cu smântână
Corn cu mac
*
Mămăligă cu brânză
Chifteluţe marinate
Tartă cu căpşuni
*
Ciorbă de gulii
Mâncare de carne cu spanac
Ştrudel cu brânză
*
Salatâ de cartofi cu verdeţuri
Orez cu mazăre
Piroşti cu marmeladă
*
Supă de zarzavat
Tocană cu găluşti
Gogoşi
*
Şniţel de legume cu salată
Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci
Compot de vişine
*
Ciorbă de peşte
Pârjoale moldoveneşti cu cartofi
Brânzoaice
*
Salată de verdeţuri cu ouă tari
Mâncare de carne cu cartofi
Orez cu lapte
*
IULIE
Gulii cu sos alb
Papricaş de viţel
Prăjitură cu vişine
*
Ciorbă de cartofi şi fasole verde
Dovlecei umpluţi
Papanaşi fierţi
*
Mâncare de bame
Budincă de iofca cu ciuperci
Corn cu marmeladă
*
Salată orientală
Dovlecei cu smântână
Tartă cu caise
*
Supă de roşii cu orez
Mâncare de carne cu fasole verde
Plăcintă cu brânză
*
Conopidă cu sos la cuptor
Musaca de cartofi
Caise
*
Ciorbă de sfeclă
Chiftele de varză cu sos de roşii
Gogoşi dospite
*
Salată de vinete şi ardei
Dovlecei umpluţi cu brânză
Compot de vişine
*
Supă de varză
Mâncare de viţel cu roşii
Griş cu lapte
*
Ardei umpluţi cu orez
Ghiveci
Fructe
*
Ciorbă de fasole grasă
Mâncare de vinete cu roşii
Prăjitură cu caise
*
Pilaf cu dovlecei
Fasole cu smântână
Cremă de zahăr ars
*
Supă de conopidă
Musaca de vinete
Ruladă cu marmeladă
*
Salată de fasole grasă
Mâncare de carne cu dovlecei
Compot de caise
*
OCTOMBRIE
Mămăligă cu brânză
Cârnaţi cu varză calită
Prăjitură cu prune
*
Supă de cartofi şi praz
Mâncare de carne cu pere
Brânzoaice
*
Salată de conopidâ cu roşii
cu ouă tari la cuptor
Prăjitură cu cremă de vanilie
*
Ciorbă de peşte
Vinete umplute cu orez
Tartă cu struguri
*
Găluşti de cartofi cu soş de roşii
Friptură de viţel pe macaroane
Fructe
*
Supă de zarzavat
Sarmale de varză cu orez
Cornluleţe din plămădeală
*
Zacuscă de vinete şi gogoşari
Mâncare de carne cu cartofi
Budincă de griş
*
Peşte prăjit
Ghiveci
Compot amestecat
*
Ciorbă de viţel
Găluşti de varză cu sos de roşi
Budincă de orez cu mere
*
Bahnuş cu smântână
Mâncare de carne cu praz
Compot de pere
*
Conopidă cu sos alb, la cuptor
Ardei umpluţi
Ruladă cu marmeladă
*
Supă de ceapă
Sarmale de varză cu carne
Griş cu lapte
*
lahnie cu cartofi cu castraveţi muraţi
Budincă de zarzavat
Şniţel cu mere
*
Spanac pe pâine prăjită la cuptor
Iofcă cu brânză
Strugrui
*
NOIEMBRIE
Supă de legume
Mâncare de carne cu gutui
Plăcintă cu brânză
*
Mâncare de carne cu gutui
Tocană
Compot de mere
*
Ciorbă de cartofi
Chiftele de praz la cuptor
Baclava
*
Mazăre bătută, cu ceapă prăjită
Budincă de macaroane
Melci în sirop
*
Supă de fasole boabe
Varză dulce la cuptor
Orez cu prune uscate
*
Praz cu smântână
PIăcintă cu carne
Griş cu lapte şi sirop de smeură
*
lahnie de fasole cu murături
Şniţel de parizer cu piure de cartofl
Compot de prune nscate
*
Ciorbă de zarzavat
Mâncare de carne cu castraveţi
Aivancă
*
Peşte rasol
Rizoto de ficat
Ştrudel cu mere
*
Supă de dovleac
Mâncare de carne cu cartofi
Gutui coapte
*
Salată de cartofi cu tarhon
Sarmale cu orez
Tăiţei cu nuci
*
Ciorbă de fasole boabe
Cârnaţi pe varză călită
Tartă cu marmeladă
*
Mâncare de ţelină
Plăcintă de macaroane cu carne
Halva
*
Supă de linte
Varză cu tăiţei
Ştrudel cu griş
DECEMBRIE
Salată de cartofi şi fasole boabe
Chiftele marinate
Cremă de vanilie
*
Ciorbă de peşte cu zeamă de varză
Ciulama de cartofi
Brânzoaice
*
Mămăliga cu brânză la cuptor
Cârnaţi pe fasole
Compot de mere
*
Supă cu tăiţei
Rasol cu cartofi şi murături
Cremă de griş
*
Musaca de cartofi cu zarzavat
Pilaf de pasăre
Gogoşi din aluat pripit
*
Ciorbă ţărănească
Papară de mămăligă
Halva
*
Salată de icre imitate
Perişoare cu smântână
Papanaşi prăjiţi
*
Supă de chimen
Mâncare de fasole cu slănină
Ştrudel cu nuci
*
Cartofi prăjiţi cu omletă
Mâncare de carne cu prune uscate
Com cu mac
*
Pilaf cu praz
Budincă de iofca cu şuncă
Compot de pere
*
Supă de zarzavat
Ciulama de viţel
Ruladă cu marmeladă
*
Budincă de cartofi
Varză cu carne
Clătite cu dulceaţă
*
Supă de linte
Frigănele de cartofi cu salată de sleclă
Plăcinta cu mere
*
Fasole bătută cu usturoi
Tocană de purcel
Orez cu prune uscate
Vezi cateva Retete de Prajituri
- Reteta Budinca de gris 2
- Reteta Blinele
- Reteta Tort Zacher
- Reteta de Tort cu Mere
- Reteta Prajitura cu alune
Vezi ce Diete si Regimuri alimentare ti se potriveste ...
- Regim alimentar inainte de operatii
- Dieta fulger
- 10 sfaturi pentru a slabi 5 kg
- Cum scapam de kilogramele in plus ?
- Terapii anticelulitice
Meniuri posibile pentru diverse Anotimpuri
Iata cateva meniuri posibile daca nu mai stiti ce sa faceti de mancare.
MENIURI POSIBILE PENTRU IARNĂ
MICUL DEJUN : sandvici cu unt şi miere de albine, o cană de lapte crud, prăjitură cu nuci.
LA ORA ZECE : o portocală., un pahar de lapte bătut.
PRÂNZUL : aperitiv cu ţelină, ciorbiţă, chiftele cu sos, o bere.
CINA : salată de varză murată, mere.
SAU
MICUL DEJUN : ceai de plante, un sandvici cu unt şi brânză.
LA ORA ZECE : salată boeuf, un măr.
PRÂNZUL : cârnăciori cu varză, tort, o cafea cu frişca.
CINA : salată de fructe.
Continue reading Meniuri posibile pentru diverse Anotimpuri
Vezi cateva Retete de Prajituri
- Reteta Budinca de gris 2
- Reteta Blinele
- Reteta Tort Zacher
- Reteta de Tort cu Mere
- Reteta Prajitura cu alune
Vezi ce Diete si Regimuri alimentare ti se potriveste ...
- Regim alimentar inainte de operatii
- Dieta fulger
- 10 sfaturi pentru a slabi 5 kg
- Cum scapam de kilogramele in plus ?
- Terapii anticelulitice
Reteta meniu Supa si Varza in sos
Supa crema
Ingrediente: 3/4 litru de apa sau lapte, 1 ceapa tocata, putin usturoi tocat, 1 telina mica, 1 morcov, 1 rosie decojita, 1 galbenus de ou, 1 frunza de varza tocata, plante aromatice (chimen, busuioc, salvie).
Preparare: Se amesteca toate ingredientele in mixer pana se obtine o crema. Se adauga putin patrunjel verde taiat marunt. Se serveste incalzita pana la 40 °. Optional se poate adauga putina smintina in momentul servirii.
Varza in sos de rosii
Ingrediente: 1 jumatate varza, 2 rosii decojite, 3 lingurite susan, 3 lingurite seminte de floarea soarelui.
Sosul: se mixeaza 3 rosii mari decojite, 3 lingurite iaurt, putina zeama de lamaie, o jumatate ceapa, sare, cimbru, busuioc, oregano.
Preparare: varza se taie fidelute, rosiile se taie cubulete. Se amesteca impreuna cu semintele si se toarna deasupra sosul de rosii.
Vezi cateva Retete de Prajituri
- Reteta Budinca de gris 2
- Reteta Blinele
- Reteta Tort Zacher
- Reteta de Tort cu Mere
- Reteta Prajitura cu alune
Vezi ce Diete si Regimuri alimentare ti se potriveste ...
- Regim alimentar inainte de operatii
- Dieta fulger
- 10 sfaturi pentru a slabi 5 kg
- Cum scapam de kilogramele in plus ?
- Terapii anticelulitice