Regim alimentar pentru dislipidemie cu hiperuricemie
Dislipidemie este o afectiune caracterizata prin alterarea metabolismului grasimilor evidentiata prin modificarea valorilor colesterolului, LDL-colesterolului, HDL-colesterolului, trigliceridelor.
NU SE VA ADAUGA SARE LA ALIMENTE !
Interzise:
- rinichi, ficat, creier
- peste gras (sardele, heringi, scrumbii, ansoa, somn, scrumbii de Dunare, calcan)
- carne de miel, vitel
- supe de carne
- mezeluri bogate in gelatine, picioare de porc, piftie, toba, conserve de carne sau peste
- moluste, crustacee, pateuri cu carne, carnati
- bauturi alcoolice
macese, spanac, sparanghel, smochine uscate, concentrate industriale de tomate
sfecla rosie, afine, castraveti, telina, fasole alba
dulciuri concentrate
paine neagra
carne grasa (porc, rata, gasca)
smantana, frisca, untura, slanina
creier, rinichi, ficat, limba
galbenus de ou
icre, piele de pasare - produse lactate obtinute din lapte nedegresat
Permise:
- lapte dulce sau batut, iaurt, branzeturi nesarate si slabe
- carne de vaca, gaina, pui slab fara piele sau peste slab (lin, salau, biban, lostrita)(100 g fiarta, de maximum 3 ori pe saptamana)
- 1-3 oua/saptamana
- paine alba veche de 1 zi
- fainoase, mamaliga
- supe, creme de legume
- dulciuri neconcentrate
- ulei vegetal
- legume, fructe proaspete
- paine integrala
- otet, lamaie, patrunjel, dafin, tarhon, leustean
Tratamentul , cauzele si simptomele Dislipidemiei.