Reteta Pui cu orez si legume
500 g piept de pui
200 g orez
3 ardei grasi: galben, rosu si verde
2 cepe
2-3 morcovi taiati fasiute subtiri, ca niste scobitori
o cutie de ciuperci
optional, brocoli, bambus sau germeni de soia
Carnea se taie cubulete si se prajeste in putin ulei, iar dupa ce s-a facut se adauga legumele care se perpelesc cam 5 -10 minute, nu mai mult ca acesta trebuie sa ramana crocant, nu sa se inmoaie.
Separat se fierbe orezul, si apoi se adauga peste carne si legume.
Se condimenteaza cu sare, piper, putina vegeta.
Pofta buna!