Dieta hiperuricemii

 REGIM ALIMENTAR IN HIPERURICEMII

Hiperuricemiile sunt definite prin valori ale acidului uric peste 7 mg/dl la barbati sau 6 mg/dl la femei. Ele apar in numeroase situatii, dintre care cea mai cunoscuta este guta, o afectiune caracterizata prin episoade repetate de inflamatie dureroasa a articulatiilor, datorita depunerii de cristale de acid uric.
Acidul uric creste insa si in alte circumstante: boli cardiovasculare, obezitate,insuficienta renala, consum de alcool, excese alimentare (in special carne rosie si organe), diabet zaharat dezechilibrat, sindrom metabolic, tratament cu diuretice etc. Din acest motiv, interpretarea valorii crescute a acidului uric trebuie facuta de catre medic, cunoscand caracteristicile individuale ale persoanei: afectiuni, tratamente, regim alimentar etc.
PERMISE

  • lapte dulce sau batut, iaurt, branzeturi nesarate si slabe
  • carne de vaca, gaina sau peste slab( 1oo g fiarta, de maximum 3 ori pe saptamina)
  • 1-3 oua pe saptamana
  • paine alba veche de o zi
  • fainoase, mamaliga
  •  legume verzi
  • supe, crème de legume
  • dulciuri neconcentrate
  • otet, lamaie, patrunjel, dafin, tarhon, leustean

INTERZISE

  • rinichi, ficat, creier
  • pesste gras( sardele, heringi, scrumbii, ansoa)
  • icre
  • carne de miel, vitel
  • supe de carne( zeama)
  • mezeluri bogate in gelatine, picioare d porc, piftie, toba
  • moluste crustacee, pateuri cu carne, carnati
  • bauturi alcoolicecarnemacese, spanac, sparanghel, smochine uscate, concentrate industriale de tomate
  • sfecla rosie, afine, castraveti,telina, fasole alba
  • dulciuri concentrate ( miere, zahar, dulceturi)
  • paine neagra

 
 

Share dacă ți-a plăcut !

0Shares

Acum esti aici: Acasa » Dieta hiperuricemii

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close