Ciorba de peste II - Retete Culinare Simple, Usoare si Rapide
Acum esti aici: Acasa » Ciorba de peste II

Ciorba de peste II

Ingrediente:

peste (1 kg), cepe (2-3), ardei gras (2), apa (2 l), oua (2), rosii (2-3),
hrean (1 bucata), leustean, marar, patrunjel, sare, piper, corcoduse.

Mod de preparare:

Se pun intr-o oala la foc ceapa tocata marunt si apa. Cind ceapa este
aproape fiarta, se adauga ardeii taiati subtiri, rosiile curatate de
pielite si simburi si pestele curatat, spalat si taiat in bucati potrivite
pentru patru persoana, de asemenea, putin hrean ras. Se sareaza. Cind
pestele este bine fiert, fara insa sa se sfarime, se trage oala de pe foc.
Se acreste cu corcoduse (sau alte fructe crude) si se drege cu ou. Se
toaca verdeata si se presara deasupra. Bucatile de peste se scot din oala
una cite una cu lingura de spuma si se pun pe supiera cu atentie, ca sa nu
se sfarime.

Mai citeste ...
Reteta de CIORBĂ ŢARĂNEASCĂ

Share sa stie si altii !

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Încarc...

Lasă un comentariu

Enter Captcha Here : *

Reload Image
Urmatorul regulament trebuie acceptat pentru a publica comentariul:
In conformitate cu GDPR va anunt ca emailul si comentariul d-voastra va fi stocat .  Pentru mai multe detalii vizitati Politica cookie. Sau scrieti-ne pe pagina de Contact.

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.