Ciorba de loboda

Ingrediente: 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie sau otet, o
ceapa mica, un virf de cutit de piper, 4-5 catei de usturoi, leustean, un
galbenus, 100 ml smintina sau iaurt, sare.

Mod de preparare: Loboda se spala, fara sa se rupa frunzele, in 2-3 ape; apoi se
rup frunzele si virfurile fragede, se iau manunchi, se taie felii mai late, care
se vor pune in 1 1/2 l apa clocotita, impreuna cu ceapa taiata marunt si se vor
fierbe circa 30 minute. Ciorba se acreste cu bors sau cu alta substanta acra. Se
poate pune si o lingurita cu virf de “Vegeta” sau un virf de cutit de piper, se
adauga sare cit mai este necesar si 1-2 linguri cu untdelemn in care se pune un
virf de boia dulce, pentru aspect. Se drege ca si ciorba de salata, apoi se
sareaza si, pentru aroma, se adauga usturoi tocat si leustean.

Mai vezi si incearca...
Ciorba de peste

Share sa stie si altii !

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...
Diete Sanatoase pentru orice zi
Cateva Tratamente Naturiste utile