Posts Tagged ‘rapide’

Budinci usoare si rapide

 Budinca de cartofi cu salam

 

                           •1 kg de cartofi, 300-350 g de salam, 4 oua, 200 g de cascaval, sare, piper, patrunjel verde

                           taiat marunt, o lingura de margarina.

                           •Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale

                           intregi, cascavalul taiat bucatele (sau ras), margarina. Se condimenteaza dupa gust si se adauga

                           patrunjelul (se poate pune si cand preparatul este gata). Un vas termorezistent se unge cu

                           margarina si se tapeteaza cu salamul taiat felii. Se umple cu compozitia de cartofi si se da la

                           cuptor, la foc mediu. Alegeti un vas mai mare, fiindca budinca va creste. Se serveste cu

                           muraturi sau salata.

                           Pentru budinca de cartofi, se recomanda o Feteasca Alba de Jidvei.

E demisec,   usor, parfumat si bine echilibrat.

Cititi mai departe si restul acestei retete… »