Cuprins
Măsuri uzuale în Bucatarie
Alimentul |
O linguriță |
O lingură |
O cană |
| Apă | 5 g | 15 g | 250 g |
| Bicarbonat | 5 g | 10 g | _ |
| Boia | 3 g | 9 g | |
| Bulion | 8 g | 25 g | 220 g |
| Cacao pudră | 3 g | 10 g | 130 g |
| Dulceață | 5 g | 15 g | _ |
| Făină | 4 g | 12 g | 150 g |
| Făină Mălai | 5 g | 20 g | 125 g |
| Jeleu | 5 g | 15 g | _ |
| Griș | 8 g | 25 g | 200 g |
| Lapte | 5 g | 20 g | 240 g |
| Lapte praf | 5 g | 20 g | 120 g |
| Miere | 15 g | 21 g | 360 g |
| Nuci măcinate | 7 g | 20 g | 120 g |
| Orez | 8 g | 25 g | 220 g |
| Oțet | 5 g | 15 g | 250 g |
| Pesmet | 3 g | 12 g | 150 g |
| Piper măcinat | 5 g | _ | _ |
| Sare | 8 g | 25 g | 320 g |
| Sirop | 13 g | 16 g | 330 g |
| Smântână | 10 g | 25 g | 250 g |
| Ulei | 4 g | 12 g | 240 g |
| Unt / Margarină | 10 g | 25 g | 160/180 g |
| Vin | 5 g | 15 g | 250 g |
| Zahăr tos | 10 g | 30 g | 200 g |
| Zahăr pudră | 5 g | 16 g | 200 g |
Masuri utile în bucatarie
1 ou = 45-65 g
1 galbenus = 20 g
1 albus = 30 g
1 varf de cutit (de sare, piper, nucsoara etc.) = 2 g
Masuri Americane
Unitatea: fl oz
Numele: US Fluid Ounce
Corespondenta: 1 fl oz = 29,57 ml
1 lingură = 0,5 fl oz = 15 ml
1 lingurita = 0,16 fl oz = 5 ml
1 fl oz = 2 linguri = 6 lingurite
