Posts Tagged ‘mancare de telina’

Reteta de post Mancare de telina

Mancare de post

Mancare de telina

 

Ingredientele pentru mancare:

5 teline  potrivite ,2 cepe, 1 lingura cu faina,  2 linguri cu vin, 100 mi suc de rosii,  ½ lamaie, 1 lingura cu zahar,  ulei,  sare,  piper.

Modul de preparare a mancarii:

Curata ceapa, toaca marunt si caleste-o pana cind devine sticloasa.Curata telina taie-o felii si pune-o peste ceapa.Mai lasa-le la calit impreuna, dupa care condimenteaza si stinge totul cu apa.Fierbe-le pana se inmoaie  telina.Intre timp topeste zaharul pe foc si stinge-l cu apa fierbinte .Adauga peste telina , vinul,  cateva felii de lamaie, faina,dizolvata in suc de rosii si zaharul topit Lasa vasul la cuptor 20 de minute.

Pofta buna !


Retete culinare delicioase