Reteta Dovlecei la cuptor
Ingrediente:
15-20 de dovlecei in floare, 1/2kg de rosii, 1 ardei gras, 100 ml de ulei,
o ceapa, putin usturoi, marar, sare, piper
Mod de preparare:
Spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati
in jumatati pe lung. Adaugati ardeiul taiat in fisii si rosiile. Tocati
ceapa, caliti-o 2 minute in ulei si asezati-o peste dovlecei. Zdrobiti
usturoiul si puneti-l la fel. Adaugati mararul, sarea,piperul.
Apoi se pune vasul termorezistent in cuptor si se lasa pana se rumeneste deasupra.
