Reteta COMPOT DE GUTUI

Reteta  COMPOT DE GUTUI

Ingrediente

4 kg gutui, 1 kg zahar, cca 4 l apa, 1/2 baton vanilie sau vanilina

Mod de preparare

Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in sferturi si li se scoate
mijlocul tare si pietros. Din coji si din partea din mijloc cu simburi se
prepara peltea. Restul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime. Siropul se fierbe
cu vanilia si cind da in clocot,se adauga feliile de gutui, cite incap, ca sa
fie bine cuprinse de sirop.

Se lasa sa fiarba circa 10 minute, in clocote
mici,acoperite,pina se inmoaie putin,apoi se scot cu spumiera sau cu
strecuratoarea si se pun intr-o cratita. Se continua cu ceelalte la fel. Se
aseaza in borcane si se toarna siropul caldut peste ele. Borcanele se leaga si
se sterilizeaza.



Daca n-ai gasit reteta dorita incearca aici

Daca aveti vreo observatie pe care ar trebui s-o stie toti, sau daca aveti o alta reteta asemanatoare scrieti-o ...


 characters available