Ingrediente:
dovlecei tineri (2-3), ou (1), brinza rasa (2 linguri), faina (1 lingura),
untdelemn (100 g).
Mod de preparare:
Dovleceii curatati de coaja se rad pe razatoare, se adauga putina sare si
se lasa sa se scurga. Se adauga oul, faina, brinza rasa. Se fac
chiftelute, potrivite ca marime, care se prajesc in ulei. Se servesc
fierbinti.
