Ingrediente:
ciocolata (200g), unt (200g), zahar (125g), faina (2 linguri), oua (4),
sare.
Mod de preparare:
Se pun intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul si se dau la foc moale,
amestecand mereu cu o lingura de lemn. Se ia compozitia de pe foc dupa ce
s-au topit ingredientele si se lasa sa se raceasca. Se freaca cele 4
galbenusuri cu 2 linguri de faina si se toarna incet compozitia racita.La
sfarsit, se pun albusurile batute spuma. Seunge o forma cu unt, se pune
compozitia si se fierbe in bain-Marie timp de o ora.
