Budinca de cartofi cu sunca

Ingrediente:
1 kg cartofi, oua (2), unt (100 g) sau 1 dl de ulei, sunca (250 g), 1
ceasca lapte, sare.
Mod de preparare:
Cartofii se curata de coaja, se taie bucati si se fierb in putin apa (cit
sa-i cuprinda). Dupa ce sint gata, se scurg de apa si se zdrobesc. Pireul
obtinut se amesteca cu untul si laptele clocotit, se adauga galbenusurile
si se amesteca pina devine spumos. La sfirsit, se adauga usor albusurile
batute spuma si sunca taiata cuburi. Se unge o tava cu unt, se pune
compozitia, se netezeste cu lama unui cutit si se unge cu putin galbenus.
Se pune in cuptorul incins si se lasa sa se rumeneasca frumos.
Servire:
Se serveste fierbinte.

Share dacă ți-a plăcut !

Shares

Acum esti aici: Acasa » Budinca de cartofi cu sunca

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close